質の高い肉を良心的な価格で提供。フレッシュな自家製タレで肉の美味しさが際立つ
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宮城県産の仙台牛や銘柄豚・JAPAN Xをはじめ、県内外を問わず良質な肉を厳選し、希少部位も積極的に提供しているこちらの店。肉はすべて注文後にカットして鮮度をキープ。肉質の高さに対して価格は良心的なので、思い切り美味しい焼肉を食べられます。タレやスープなどは化学調味料を使わずに、店で一からつくるのがモットーだそう。とくに自慢のタレは、リンゴなどの果物の甘みがいかされ、あっさりめのフレッシュな味わいで、肉の美味しさを引き立ててくれます。店内はとてもアットホームな雰囲気で、近隣の会社員からファミリーまで幅広いゲストが来店。煙が出にくいロースターを使用しているので、女子会やデートなどにもオススメです。
やきにく家 香煙
これだけは食べてほしいベスト3
タンの中心に近い良質な部分だけを切り出して使用。タン本来の美味しさに、目からウロコが落ちる『塩タン』
タン下やタン脇などをきちんとカットし、タン中やタン元といった中心に近い部分だけを提供しています。そのため、肉質は適度な歯ごたえがありつつとても柔らかく、その食べやすさと美味しさに感動必至です。
ホルモンは国産牛の鮮度抜群のものだけを厳選し、丁寧な下処理でクセのない美味しい『国産牛ホルモン』
国産牛のホルモンは入荷するたびに、店できれいに洗浄し、しっかり下処理を施すことで独特の匂いやクセを極力除去しています。そのおかげで、ホルモンの脂身の甘みや食感といった美味しい部分だけを満喫できます。
5~6種類の肉と、キムチやサンチュなどの野菜メニュー1種類を盛り合わせた『おまかせセット』
牛肉と豚肉にホルモンなど、バランス良く一通り味わえる、2~3人前のセット。その日の仕入れなどによって内容が変わり、画像は塩タン、カルビ、ロース、豚カルビ、牛ホルモン、キムチの組み合わせです。
料理人 / 良元 宙 氏 (ヨシモト ヒロシ)
専門ジャンル: 焼肉
元々飲食業に興味があり、焼肉店での修業を経て自らの店を開店
1984年、宮城県生まれ。幼少の頃から料理が好きで、ホテル系の専門学校に進学し、レストランサービスに関する資格を取得。その後、一般企業に勤務するも、やはり飲食業で仕事をしたいと、22歳の頃に仙台の焼肉店【焼肉大将 あじよし】で修業をスタート。その後、準備期間を経て、青葉区川内で初めて自分の焼肉店をオープン。一度、苦竹に移転後、さらに2015年現地へ移転し、現在も家族で店を切り盛りしている。
やきにく家 香煙の店舗情報
基本情報
店名 | やきにく家 香煙 |
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TEL |
050-5263-6842 022-232-2233 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR仙石線 苦竹駅 徒歩3分 |
アクセス | JR仙石線「苦竹駅」より徒歩3分 |
住所 | 宮城県仙台市宮城野区苦竹1-8-13 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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席数形態 | カウンター席あり デート向け座席あり |
駐車場 |
あり
コインパーキング利用時駐車券をお持ちください。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 喫煙時は灰皿をお貸し致しますので、店外でお願いします。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |