テッパンアカツキ

鉄板 暁

050-5263-8116

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

丁寧に手ごねされたジューシーな『ハンバーグ』を、くつろぎ空間で満喫

自然の温かみが感じられる木造りの空間。心地よい隠れ家風の店内で、熱々の鉄板料理を食べられるのが【鉄板 暁】です。一人でしっとりと飲みたい夜や、大切な恋人とのデートにもぴったりなカウンター席。ランチ営業もしており、家族連れの食事会にも利用できそうです。お店に来たらはずせないのが『自家製ハンバーグ』。口の中いっぱいに広がる肉の旨みに、溢れ出る肉汁がたまりません。濃厚なデミグラスソースの他、おろしポン酢やトマトチーズで味わうことができます。料理と一緒に愉しみたいお酒は、宮崎県産の日本酒の他、ワインやビールなど種類豊富。気の置けない仲間と、店内のテレビでスポーツ観戦しながら過ごすのも楽しいものです。

鉄板 暁
これだけは食べてほしいベスト3

濃厚なソースが美味しさを高める『自家製ハンバーグ デミグラスソース』

牛肉100%で練り上げたハンバーグは、柔らかな食感とあふれる肉汁が特徴的。深みのある肉の味わいと玉ねぎの甘みが、至高のハーモニーを奏でます。風味を引き立てるデミグラスソースは、隠し味のワインがポイント。

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濃厚なソースが美味しさを高める『自家製ハンバーグ デミグラスソース』

選び抜かれた上質な肉を満喫『黒毛和牛のサーロインステーキ』

仙台産のA5ランク黒毛和牛を使用。熱々の鉄板で焼かれたステーキを口にすれば、とろけるような食感と共に脂の甘みが広がります。添えられたわさびや宮城県「伊達のうま塩」で、素材本来の旨みを味わうのもおすすめ。

選び抜かれた上質な肉を満喫『黒毛和牛のサーロインステーキ』

重くない味わいが、女性に人気『お好み焼き』

一口食べれば、ふわっとした食感にまず驚かされることでしょう。山芋だけでつくられた生地は、さっぱりとした味わい。海老や豚など具材もたっぷりとつかわれ、ちょっと甘めのソースが女心を惹き付けます。

重くない味わいが、女性に人気『お好み焼き』

フロアマネージャー / 昆野 里美 氏 (コンノ サトミ)

専門ジャンル:サービス

時間が過ぎるのも忘れてしまう、心地よいお店を目指して

1979年12月、宮城県出身。お客様が心からくつろぎ、充実したひとときを過ごせるよう快適な空間づくりを心掛け。【鉄板焼 暁】のカウンターに立ち、温かな笑顔で接客にあたっている。お客様からの要望を真摯に受け止め、可能な限り対応。自身も料理人としての経験を持ち、その卓越した技をふるい旨みあふれる料理をつくり上げる。居心地の良い空間で提供される料理は、心もお腹も満たす至福の時間を与えてくれると好評だ。

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昆野 里美 氏

鉄板 暁の店舗情報

基本情報

店名 鉄板 暁
TEL

050-5263-8116

022-797-4667

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 仙台市営地下鉄南北線 五橋駅 徒歩5分
アクセス 仙台市営地下鉄南北線「五橋橋駅」北1番出口より徒歩5分のところにあります
住所 宮城県仙台市若林区連坊小路137 江刺屋ビル1F-101 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【月・火・木~土・祝前】
ランチ 11:30~13:30 (L.O.13:30)
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
800円

設備情報

キャパシティ 8人 ( 宴会・パーティー時 立席:10人 着席:8人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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