ディナー：5000円 
本山駅 徒歩1分 
月曜日 
貯まる・使える 
d払い
中村 暢秀 氏 ナカムラ ノブヒデ
ベルギービールの魅力を伝え続けるオーナーシェフ
1977年、愛知県生まれ。料理をつくる楽しさや訪れた人の笑顔を間近で見られることに達成感や喜びを覚え飲食業界に進むことを決意する。県内の洋風ダイニングに入り、18歳で本格的にキャリアをスタート。その後、本場の味に触れ合うため1か月に渡りスペインで料理の旅を決行した。帰国後、エスニック・イタリアンなどを経て24歳で独立。2008年【カフェレンベーク（直輸入ベルギービール専門店）】を現在の地に移転オープン。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 31年
自慢の一品
一本一本お店で手づくり『イベリコ豚の〈自家製〉白ソーセージ』
ビールのお供に欠かせない『ソーセージ』。オレイン酸を多く含むイベリコ豚を使用しているので、脂も美味しくいただけます。できたてならではのフレッシュ感を味わえるのは自家製だからこそ。
こだわりの食材
本場から直接買い付ける400種を超えるベルギービール
醸造家たちと直接対話をすることで、熱意やこだわりを共有しています。日本では多く知られていない醸造所も巡ることで得られるのが400種類という膨大な銘柄。良い状態をキープしたまま直接輸入されてきます。
- こだわり食材
- ドリンク
おもてなしの流儀
秀逸なビールにスポットライトを当てるのが、専門店としての役割
多様性があり一つずつ個性的で異なる魅力を持ったベルギービール。従来のビールの概念は一旦置き、全く新しい境地として味わえるようビール選びの指南役、また、新しい発見のサポート役に徹しています。
0次会からバー使いまで、多岐に渡るシーンで利用できる専門店
軽く一杯飲みたい時、あるいはもう少しゆっくりと飲み直したい時にも、気軽に立ち寄れる場所。ベルギービールファンはもちろん、興味がある人や一度触れてみたいと考えている方にも最適です。
カフェ レンベーク （直輸入ベルギービール専門店）の店舗情報
基本情報
| 店名 | カフェ レンベーク （直輸入ベルギービール専門店） |
|---|---|
| TEL |
050-5263-6652 052-734-8558 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄各線 本山駅 徒歩1分 |
| アクセス | 名古屋市営地下鉄各線「本山駅」1番出口より徒歩1分。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市千種区本山町4丁目55-1 美サイレント本山1階 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 第一日曜 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 37人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | デート向けの座席あり |
| 駐車場 |
なし
店舗前に有料駐車場有 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.cafelembeek.com |
