ビストロ バルフルール

BISTROT Barfleur

050-5263-8784

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テイクアウト・デリバリーメニュー

(税込価格)

私がつくっています

紀平 晋介 氏

料理人
紀平 晋介 氏(キヒラ シンスケ)

専門ジャンル: フランス料理

食という舞台でいかにゲストを楽しませるか

1977年、愛知県生まれ。18歳の頃から料理の世界へ。名店【ザ・ハウス 白金】をはじめ、東京都内・横浜エリアを中心に料理人として活躍。28歳で料理長を経験する。より料理の世界を追求するため、イギリス・フランスなど海外でも研鑽を重ねる。2012年に自らのお店【BISTROT Barfleur】をオープン。味や量だけでなく、空間・サービスにも気を配り、食という舞台でいかにゲストを楽しませるかを大切にしている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
カフェ 14:00~17:00 (L.O.16:30)
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:15)

定休日

不定休 営業時間短縮要請に伴い7月12日から8月11日 午前11時から午後9時の営業となります(臨時休業有)

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