鉄板ニシムラ 本店 | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

鉄板ニシムラ　本店でこれだけは食べてほしいベスト３

伊勢海老のおいしさを丸ごと味わえる『国産伊勢海老の鉄板焼き』

鉄板で豪快に調理。海老味噌を使った濃厚なソースと共に、贅沢な味わいを堪能できます。伊勢海老のおいしさを丸ごと楽しめる逸品。(参考価格：200g　８,000円)

時価

素材の味わいをそのままに満喫『鮑の鉄板焼き』

新鮮な活アワビは肉厚でプリプリ。鉄板で丁寧に焼き上げます。素材の味わいをそのままに満喫できるひと品は、味、香り、音、五感のすべてを刺激してくます。(参考価格：120g　4000円)

時価

上質なA5ランク黒毛和牛を使用『ステーキ』

メインとなる『ステーキ』は、A5ランクの黒毛和牛を中心に。産地はあえて限定させず、その時期最も良い素材を仕入れるようにしているのだとか。『サーロイン』や『ヒレ』など、上質な味わいを賞味ください。

■オススメ

• 

  伊勢海老のおいしさを丸ごと味わえる『国産伊勢海老の鉄板焼き』

  鉄板で豪快に調理。海老味噌を使った濃厚なソースと共に、贅沢な味わいを堪能できます。伊勢海老のおいしさを丸ごと楽しめる逸品。(参考価格：200g　８,000円)

  時価

• 

  素材の味わいをそのままに満喫『鮑の鉄板焼き』

  新鮮な活アワビは肉厚でプリプリ。鉄板で丁寧に焼き上げます。素材の味わいをそのままに満喫できるひと品は、味、香り、音、五感のすべてを刺激してくます。(参考価格：120g　4000円)

  時価

• 

  上質なA5ランク黒毛和牛を使用『ステーキ』

  メインとなる『ステーキ』は、A5ランクの黒毛和牛を中心に。産地はあえて限定させず、その時期最も良い素材を仕入れるようにしているのだとか。『サーロイン』や『ヒレ』など、上質な味わいを賞味ください。

■アラカルトメニュー

• ずわい蟹の蟹味噌ソースのサラダ 1人前

  蟹味噌をベースにした濃厚ソースがかかったサラダ。ずわい蟹の身と、とびっ子の食感がたまらなくクセになります。

  900円

• 本日のサラダ 1人前

  800円

• 北海道産　生雲丹の手巻き

  (参考価格：一貫　1400円)

  時価

• 

  A5国産黒毛和牛のたたき～フランス産トリュフがけ～

  1400円

• ハンガリー産フォアグラの逸品

  ソテー又はテリーヌで。甘酸っぱいバルサミコソースとの相性は抜群です。

  2000円

• 有機野菜の蒸し焼き盛り合わせ 1人前

  800円

• 

  純国産濃厚卵のオムレツ～パルミジャーノレッジャーノとルッコラ～

  モッツァレラをたっぷり包んだオムレツ。パルミジャーノを削りかけて香りも豊か。

  900円

• 明太子じゃがバター春巻き

  400円

• 本日の鮮魚

  1500円～

• 北海道産ホタテのバターソテー　1玉

  (参考価格：一貫　1000円)

  時価

• 　

  ※アラカルトメニューは一人前表記です。

■肉料理

• 

  A5国産黒毛和牛サーロインステーキ　50g

  各地から取り寄せる国産黒毛和牛サーロインステーキは、脂に旨味が多く、とろけるような食感はまさに鉄板焼ステーキの王道です。／100g 4000円、150g 6000円、200g 8000円

  2000円

• A5国産黒毛和牛ヒレステーキ　50g

  牛の重量比でたったの3%しか取れない希少部位。脂が少なくヘルシーで非常に柔らかい赤身の最上位部位です。／100g 5800円、150g 8700円、200g 11600円

  2900円

• 

  A5国産黒毛和牛ハンバーグ　100g

  ジューシーで肉々しい自家製ハンバーグです。トッピングでチーズや目玉焼きを付けることも可能。わさび醤油で和風にも赤ワインソースで洋風にもできます。／150g 3000円、200g 4000円、250g 5000円

  2000円

• 青森県産地鶏 シャモロック 100g

  シャモとプリマスロックを掛け合わせた一代交配種。歯切れがよく、香りや味わいが非常に深い鶏。是非この機会にご賞味ください。

  1800円

■締め

• 

  ガーリックライス

  鉄板で丁寧に焼き上げるガーリックライスは鉄板焼の定番。この香りを嗅いだら頼まずに入られません。

  700円

• 本日の〆ご飯

  フランス産黒トリュフと黒毛和牛そぼろのご飯

  1000円

■お子様ショートコース

• お子様ショートコース（10歳以下限定）

  お飲み物・サラダ・A5国産黒毛和牛サーロインステーキ・白米とお吸い物（ガーリックライスに変更　＋500円）・デザート

  2000円

鉄板ニシムラ　本店の店舗情報