イクノコウゲンカッセル

生野高原カッセル

050-5870-1829

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

景色がきれい

お店から望む雄大な景色もご馳走!高原の澄んだ空気を味わって

緑豊かな避暑地の中にたたずむ欧風レストラン。山の稜線を遠くに見ながら、日常から離れ、ただただ「美しい自然の中で、心豊かにおいしいものを食べる」という贅沢が味わえます。

くつろげる雰囲気

生野高原の四季を感じながら、大切な人との大切な時間をここで

お花見や紅葉など、四季折々の風景を楽しみながらのゆったりした時間が過ごせる環境。会食や接待などに利用しやすいレストランです。法事などの料理の相談にも応じてもらえます。

食材にこだわっている

華やかな盛り付けを演出する野菜を取り寄せて

但馬牛、熟成雉など主役へのこだわりはもちろん、華やかさを添える野菜にも並々ならぬこだわりが。地元で手に入らない飾り付け用野菜は取り寄せて、一皿の美を追求しています。

ワインにこだわっている

オリジナルワインをはじめ、料理に合う各種のワインがそろう

まろやかな口当たりの赤、爽やかな酸味が特徴の白など、オリジナルワインはどちらも好評。オリジナル以外にも常時12~13種揃えているワインは、メニューでもわかりやすく案内してあります。

ヘルシーメニュー

ジビエ初心者にも食べやすい、珍しい雉肉ランチ

熟成させると旨みが増す雉肉は、低脂質で高タンパク、低カロリー。女性にこそおすすめしたいヘルシー食材です。国内最大級の雉肉の産地・愛媛県鬼北町の雉を使ったヘルシーランチで、美肌効果も確かめて。

デートにおすすめ

記念日やお祝いなど、大切な方と素敵なひととき記憶に残る食事に

パートナーとの記念日や、大切な方の誕生日といった特別な日のデートやお祝いには、抜群のロケーションの中、足立シェフの真心のこもった料理とスタッフの高いサービスで心に残る特別なひと時を演出いたします。

接待・会食におすすめ

生野高原カントリークラブでゴルフを満喫し、大切な方と美食

生野高原カントリークラブまで、車で2分。日頃ビジネスの会話が多い取引先の方とゴルフを堪能しリフレッシュした後の会食に。美しい景色を眺めながら美食のひとときはいかがでしょうか。

女子会におすすめ

新緑を眺めながらの優雅な女子会。周辺には竹田城跡に黒川温泉

贅沢な景色を堪能しながら、肉質の柔らかい子羊の肉や低カロリーでヘルシーな雉肉を味わうことができる。いつもとは違う贅沢な女子会に。周辺には竹田城跡があり、天空に浮かぶ城を思わせる幻想的な風景も堪能したい

ファミリーにおすすめ

ルーム貸切でご利用いただけるビリヤード・ダーツルーム完備

ルーム料金のみで、ビリヤードも、ダーツも遊び放題。団体のお客様にお得なプランとなっております。最大10名様まで。屋外にはバーベキュースペースやテニスコートを完備。緑に囲まれながら、さわやかな時間を。

料理・お店の雰囲気

冬場は但馬牛を鍋にしてもおいしい!

いくつかの鍋メニューでおススメは但馬牛の焼きしゃぶ。但馬牛のおいしさを一年中楽しめます。

大阪から約2時間、神戸からなら1時間半の高原レストラン

生野高原は緑豊かで爽やかな環境。竹田城からはクルマで35分と、観光の際の食事にも利用できます。

厳選された素材と丁寧な調理。ひと口で納得できる味

肉や魚、野菜など使う素材はすべてに妥協せず、納得のいくものだけでつくる渾身の料理を堪能できます。

特撰但馬牛と地場産野菜

新鮮な但馬牛とフレッシュな地場産野菜をぜひ味わってみてください。

美しい景色とおいしい空気、おいしい料理がセットで楽しめる

生野高原が見渡せるテラス席もあります。料理を待つ間は雄大な景色が堪能できます。

コースの最後は粋なデザートで…

 

このお店からのお知らせ

2020.12.05

新型コロナウイルス感染拡大予防措置の実施について

コロナウィルス感染予防措置の為、席数を減らし座席間の距離確保、入口での手指消毒、スタッフのマスク着用などを実施しております。
ご理解とご協力をよろしくお願い致します。

私がつくっています

足立 文好 氏

料理人
足立 文好 氏(アダチ フミヨシ)

専門ジャンル: フランス料理

華やかで深みのあるフレンチに魅せられて

1971年、兵庫県生まれ。以前は飲食店を回る営業職に就いていた。たまたまそのときの顧客に誘われて転職し、新規オープンの飲食店に勤務。もともと料理をすることが好きだったこともあり、転職後は料理のジャンルをいくつか経験したのち、現在の【生野高原 カッセル】へ。フレンチの華やかさが好きだと言い、見た目の華やかさに負けない深みのある味わいを追求し続けている。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【火~日・祝】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.19:00)※要予約(3日前までにご予約下さい)
【火~日・祝・祝前】
カフェ 14:00~17:00 (L.O.16:00)

定休日

月曜日 ※月曜日が祝日の場合、翌日休

お店に行った3人が
こんなシーンで利用しています

家族と100%

ランチ67%

パーティ/イベント33%

このお店のFacebookを見る

このお店のInstagramを見る

丹波/城崎のアクセスランキング

もっと見る

丹波/城崎でランチの出来るお店アクセスランキング

丹波/城崎で歓送迎会におすすめのお店

もっと見る

この情報は2020年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top