ランチ：1800円 
城崎温泉駅 徒歩7分 
月・火・水・木曜日 
貯まる 旬の素材と、地元の食材を活かした料理。上質な時が流れる大人のレストラン
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「食材“が”料理人に合わせるのではなく、食材“に”料理人が合わせること」がコンセプト。それが、兵庫県豊岡市にあるレストラン【Siki】です。城崎温泉のメイン通りから一本入った場所にある「城崎温泉 泉翠」内にあるレストラン。店内には、カウンター席とテーブル席があり、漆喰と無垢のナラフローリングが使われたフロアには、大きな窓から明るい陽射しが差し込みます。提供される料理は、決まったメニューはなく、その日その時の食材に一番似合う料理が提供されます。ランチタイムは、宿泊者以外でも利用可能。『宿のお昼ご飯』と『宿のパスタ』の2種類から選ぶことができ、どちらも旬のおいしさを味わえる一品です。
Siki
これだけは食べてほしいベスト３
その時季ならではの海の幸・山の幸を楽しむ。五感で味わうランチ『宿のお昼ご飯』
季節感豊かな食材を、小皿に美しく盛り付け、目で舌で存分に楽しませてくれるランチメニュー。その時季ならではの海の幸・山の幸を豊富に使い、五感で味わう逸品を堪能できます。
非日常空間で味わう、心ときめく一皿。艶やかに季節を映す料理『宿泊者用メニュー』
城崎温泉にある小さな宿「城崎温泉 泉翠」。レストランでは非日常空間で味わう、心ときめく一皿が堪能できます。閑静な宿に宿泊し、艶やかに季節を映す料理に舌鼓。
心温まる癒しのランチメニュー。旬のおいしさを味わう和食パスタ『宿のパスタ』
旬の素材や地元の食材を使った優しい和食パスタ。毎週、内容が変わるので、訪れる度に違った出合いが楽しめます。心温まる癒しのランチメニューです。
料理人 / 三原 大 氏 （ミハラ ダイ）
専門ジャンル： 和食全般
その日その時の食材に、一番似合うメニューを提供する料理人
1992年、兵庫県生まれ。実家が飲食店を営んでいたこともあり、幼いころから料理は身近な存在であった。自分のつくった料理を家族に振る舞った時、喜んで食べてくれた経験がキッカケとなり料理の世界を目指す。学校を卒業後に料理人となり修業を開始する。和食を中心にその腕を磨き、現在は【Siki】にて料理長を担当。その日その時の食材に、一番似合うメニューを提供している。
写真
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四季折々の食材にこだわった料理を楽しめるレストラン
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プライベート空間で食事を楽しめる。開放感に溢れるフロア
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大人のくつろぎにふさわしい、洗練されたカウンター席
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オシャレなランチタイムを楽しむ。陽射しが差し込むレストラン
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その時季ならではの海の幸・山の幸を楽しむ。五感で味わうランチ『宿のお昼ご飯』
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心温まる癒しのランチメニュー。旬のおいしさを味わう和食パスタ『宿のパスタ』
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季節の味覚を楽しめる、『宿のお昼ご飯』内の小鉢
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週替わりで楽しめる、『宿のパスタ』内のパスタ
このお店が紹介された記事
Sikiの店舗情報
基本情報
| 店名 | Siki |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8812 0796-32-3355 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陰本線 城崎温泉駅 徒歩7分 |
| アクセス | JR山陰本線城崎温泉駅より徒歩7分 |
| 住所 | 兵庫県豊岡市城崎町湯島753 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月・火・水・木曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
無し（宿泊のお客様優先となり空きがあれば停車いただけます。一度お問い合わせください） |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
・12歳未満のお客様のご利用は不可となります。ご理解・ご了承いただきますようお願い申し上げます。 ・玄関を含め全館禁煙となります。 |
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