リストランテクボツ

リストランテKubotsu

  • 貯まる・使える

050-5263-6240

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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歓送迎会におすすめ

お世話になった方の送別会に。新しく迎える仲間の歓迎会に。

レストランでおいしいお料理とワインを囲みながら、思い出に残る時間を過ごしませんか。

旬の食材にこだわっている

旬の厳選食材をいち早く仕入れております。

シェフ窪津がこれまで九州各地の生産者を訪ね築き上げてきた信頼関係のもと、旬の厳選食材をいち早く仕入れ、その美味しさを最大限に引き出した繊細なイタリア料理へと昇華させます。

国産食材にこだわっている

地産地消を心掛け、「九州産の食材」を多彩な料理に昇華

「ここでしか味わえない料理を楽しんでもらいたい。」との思いから、地元の食材を厳選して仕入れ。生産者の元へ足を運ぶこだわりぶりで、選りすぐった上質な食材をふだんにあしらい、多彩な一皿に昇華しています。

オシャレな雰囲気

モダンで高級感あるデザイン

九州ならではの工芸品が心地よい温かみをプラス。

ワインにこだわっている

ソムリエがセレクトした、“至福の一杯”に酔いしれる一夜

ワインを自社輸入しており、リーズナブルな価格での提供を実現させた【リストランテKubotsu】。ペアリングも提案してくれるので、気軽に相談してみては。選りすぐりの美酒に酔いしれられます。

演出・サービスに特徴がある

ストーリー仕立ての一皿で、“窪津ワールド”を堪能する

窪津氏の遊び心あふれる料理の数々。一皿一皿にストーリーがあり、アーティスティックな盛り付けで表現されています。「いったいどんな味なのだろう?」と考えるだけでもワクワクさせてくれそうです。

個室がある

思い思いの時間を過ごせる、「プライベート空間」を提供

4~18名まで、人数に合わせて対応可能な完全個室も完備。ほかのゲストを顔を合わせることもないので、周囲を気にする必要もありません。友人との食事はもちろん、親戚の集まりや両家での顔合わせにも良さそうです。

デートにおすすめ

2人の「思い出の1ページ」を、色鮮やかに彩るレストラン

ブラウンを基調にしており、落ち着いた雰囲気がただよう店内。記念日や誕生日など、大切な日のデートにもピッタリです。2人にとって思い出に残るかけがえのない1日を、華やかに演出してくれます。

ファミリーにおすすめ

お子さま向けのコースも用意。家族で楽しめる特別な一軒

家族水入らずで、イタリア料理を満喫する食事会はいかが。小さいお子様向けのコースが用意されているほか、ファミリーは優先的に個室が使えるので、気兼ねなく訪れやすいのも嬉しいポイントです。

接待・会食におすすめ

シェフこだわりの一皿で、ワンランク上のもてなしも叶う

九州の食材をふんだんにあしらった料理の数々は、県外のゲストをもてなす際にもおすすめ。“ここぞ!という時の勝負のかかった接待”も叶います。ビジネスシーンにもそっと寄り添ってくれる一軒です。

忘年会におすすめ

年末年始のお集まりにお勧めのプランをご用意しております。

一年の節目にご友人や同僚、ご家族とともに、おいしいお料理とワインを囲みながらちょっと贅沢な時間を過ごしてみませんか。

新年会におすすめ

年末年始のお集まりにお勧めのプランをご用意しております。

一年の節目にご友人や同僚、ご家族とともに、おいしいお料理とワインを囲みながらちょっと贅沢な時間を過ごしてみませんか。

料理・お店の雰囲気

このお店からのお知らせ

2024.12.09

【年末の営業時間のお知らせ】

いつもリストランテKubotsuをご愛顧頂きありがとうございます。
年末年始の営業日・時間についてお知らせ致します。

2024年12月29日まで:通常通り営業
2024年12月30日・31日:ディナー19:00LO 21:00CLOSE
2025年1月1日:休業
2025年1月2日・3日:ディナー19:00LO 21:00CLOSE
2025年1月4日より通常営業(毎週火曜日定休)

年末年始も是非リストランテKubotsuで美味しい、楽しいひと時を
お過ごしください。

2024.12.09

ひらまつ40周年特設サイトオープン

当店を運営する株式会社ひらまつは、2022年4月8日、創業40周年を迎えました。特設サイトをぜひご覧ください。

リストランテKubotsuの店舗情報

基本情報

店名 リストランテKubotsu
TEL

050-5263-6240

092-724-0600

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 地下鉄空港線 天神駅 徒歩5分
アクセス 天神駅より徒歩5分
住所 福岡県福岡市中央区天神2-5-55 レソラ天神4F 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:00)
定休日 火曜日
(祝日の場合は通常通り営業)

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平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
5000円

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 立席:200人 着席:130人
席数形態 メインダイニング:32席
パーティラウンジ:40席
個室:3室(~4人、~6人、~10人/2部屋連結で~18人)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

店外に一部喫煙スペースあり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://www.hiramatsurestaurant.jp/kubotsu/
備考 パーティーサロン有:~130人

求人情報

URL https://www.hiramatsu.co.jp/recruit/

※詳細は求人情報をご確認下さい。

私がつくっています

窪津 朋生 氏

料理人
窪津 朋生 氏(クボツ トモキ)

専門ジャンル: イタリア料理

“九州産食材の美味しさ”を広めるべく、日々邁進しつづける

1983年、大阪府出身。転勤の多い家庭に生まれ、社会人になるまでの多くを福岡県で過ごす。18歳で調理の専門学校に進学し、卒業後の2003年に【株式会社ひらまつ】に就職。東京都・代官山にある【リストランテASO】に配属になり、2009年には副料理長に昇格。2011年に【リストランテASO 天神】がオープンすると共に移動になり、2014年に料理長に就任。2018年1月により自身の名を冠する【リストランテKubotsu】で腕を揮う。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:00)

定休日

火曜日 (祝日の場合は通常通り営業)

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この情報は2024年12月26日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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