ツガルシャミセン イザカヤアドハダリ

津軽三味線 居酒屋あどはだり

050-5263-5372

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

住吉町時代から5年を経て、ついに「津軽三味線居酒屋」が中央弘前で復活

津軽の郷土料理を味わいながら、津軽三味線の生演奏を楽しめる【居酒屋 あどはだり】。2019年4月18日、二代目が5年ぶりにオープンを果たしました。1日2回、津軽三味線の生演奏があり、地元ゲストだけでなく、観光や出張の際にもおすすめ。青森の家庭料理や独自の創作料理に、心がほっと和みます。食材にこだわり、料理人が毎日市場で食材を吟味。『本日のおすすめ』で四季折々の食材を味わえます。青森の地酒にもこだわり、限定ものも入荷。県外の地酒も豊富にそろい、地元に居ながら全国の美酒に出合えます。おひとりさま、グループ、女子会、家族だんらん、接待など、“ご当地”を五感で堪能できる、地元愛あふれる人気の居酒屋です。

津軽三味線 居酒屋あどはだり
これだけは食べてほしいベスト3

素材に合わせて手仕事を加えている『刺身盛り合わせ 一人前』

定番の国産マグロをはじめとした、北陸の海の幸を厳選。料理人が毎日市場に出向き、上質な魚介を吟味し仕入れています。素材ごとに、生、熟成、昆布締めなどの手仕事を加え、素材本来の旨味を引き出しています。

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素材に合わせて手仕事を加えている『刺身盛り合わせ 一人前』

多彩な季節の旬の味覚を盛り込んだ『お重』

四季折々の食材を盛り込んだ、ほっと心が和む料理たち。焼き物、焚き物、練り物など、全てイチから料理人が手づくりしています。少量多品で様々な素材の滋味を堪能する『お重』は、コースの序盤に味わえます。

多彩な季節の旬の味覚を盛り込んだ『お重』

店長 / 田邊 美幸 氏 (タナベ ミユキ)

専門ジャンル:サービス

父が遺した「津軽三味線を楽しめる居酒屋」を継いだ二代目

青森県青森市生まれ。以前は美容師と津軽三味線奏者の二足のわらじをはき、初代である父が営む【居酒屋 あどはだり】で生演奏をしてきた。5年後の2014年、父の他界と区画整理を機に一度は店じまいをする。しかし「この店を受け継ぎたい」という想いが強く、再開店を決意。5年間、美容師を続けながら津軽三味線の腕を磨き、オープン準備をしてきた。2019年4月、弘前土手町に移転し【居酒屋 あどはだり】の復活を果たす。

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田邊 美幸 氏

写真

  • 2119年4月18日、ルネスアリー内1階にグランドオープン

    2119年4月18日、ルネスアリー内1階にグランドオープン

  • 1日2回、津軽三味線の生演奏を聴きながら美酒佳肴を味わえる

    1日2回、津軽三味線の生演奏を聴きながら美酒佳肴を味わえる

  • しっとり地酒と肴をつまみながら、二代目と交わす会話も楽しい

    しっとり地酒と肴をつまみながら、二代目と交わす会話も楽しい

  • 「ただいま」と言いたくなる、地元愛ある心が通うおもてなし

    「ただいま」と言いたくなる、地元愛ある心が通うおもてなし

  • 遠方からのお相手に、青森の魅力を伝えられる愛すべき酒処

    遠方からのお相手に、青森の魅力を伝えられる愛すべき酒処

  • ゆっくり気ままに酔いしれられる、落ち着いたカウンター席

    ゆっくり気ままに酔いしれられる、落ち着いたカウンター席

  • 素材の旨味を引き立てる、出汁にもこだわった創作和食と郷土料理

    素材の旨味を引き立てる、出汁にもこだわった創作和食と郷土料理

  • 青森県・津軽地方の郷土料理『けの汁』でたっぷり栄養をとって

    青森県・津軽地方の郷土料理『けの汁』でたっぷり栄養をとって

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津軽三味線 居酒屋あどはだりの店舗情報

基本情報

店名 津軽三味線 居酒屋あどはだり
TEL

050-5263-5372

0172-40-2208

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 弘南鉄道大鰐線 中央弘前駅 徒歩1分
JR奥羽本線 弘前駅 徒歩20分
アクセス 弘南鉄道大鰐線「中央弘前駅」より徒歩1分 ルネスアリー内
住所 青森県弘前市土手町78 ルネスアリー内1F 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 30人
席数形態 デート向けの座席あり カウンター7席
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-5372 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.青森県弘前市土手町78 ルネスアリー内1F 弘南鉄道大鰐線「中央弘前駅」より徒歩1分 ルネスアリー内 ここから地図が確認できます。

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