ヤキニクヤマ

焼肉 山

050-5870-2832

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

平岩 浩一 氏 ヒライワ コウイチ

常にチャレンジ精神と研究を忘れず、おいしい焼肉を提供

1967年、神奈川県生まれ。高校を卒業後、さまざまな工場に勤務。最終的に繊維工場の工場長を務めたが、47歳を機に「人生、いつでもチャレンジ」との思いで心機一転、飲食業界に飛び込む。愛知県豊川市の居酒屋で修業し、飲食業のすべてを学んだ。その後、49歳で【焼肉 山】に入店し、半年後の50歳で店長に就任。工場勤務で培った管理ノウハウと持ち前の研究熱心さで、よりおいしい焼肉の提供を追究している。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
7年

自慢の一品

焼肉屋さんで食べられる『シャトーブリアン』

シャトーブリアンは牛肉の最上級部位。焼肉屋さんで食べられるのは希少! 1週間前までの要予約ですが、在庫アリの場合もあるのでスタッフに聞いてみて。めぐり会ったときは、迷わずオーダーしましょう。

こだわりの食材

極厚で食べごたえ満点の『黒毛和牛特上ハラミ』

厳選された黒毛和牛を使用。黒毛和牛上ハラミよりも厚みがあり、2倍のボリュームで楽しめます。もちろん、ジューシーさも満点。150~200gほどあり、食べごたえを求める人におすすめの逸品です。

こだわり食材
ホルモン 、 牛ハラミ 、 馬肉

おもてなしの流儀

味はもちろん元気なスタッフとの触れ合いもお楽しめる

大学生・高校生の元気なスタッフが出迎えてくれます。ゆっくりとくつろぎながらおいしい焼肉を味わうとともに、活気あふれるスタッフとの交流も楽しめるお店です。

大小の宴会に活躍する落ち着いた雰囲気のテーブル席

4人がけのテーブル席は3卓。大きめのテーブルはたくさん注文してもお皿がいっぱいにならず、ゆとりがあります。テーブル同士の間も広く移動は楽々。さまざまなシーンにあった宴会に活用できます。

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
17:00~23:00 定休日以外に月に1日店休日があります。

定休日

火曜日

焼肉 山に行った1人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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