下村牧場直営焼肉店三代目下村牛（大府/東海焼肉）のコース料理メニュー

下村牧場直営焼肉店三代目下村牛 | コースメニュー
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下村牧場直営焼肉店三代目下村牛

焼肉韓国料理しゃぶしゃぶ・すき焼き
ディナー：3500円　ランチ：1000円
大府駅徒歩18分
水曜日

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050-5263-4700

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『下村牛三代目コース』

7500円（税込）

コース内容

1 シモチクサラダ
2 キムチ盛り合わせ
3 ナムル盛り合わせ
4 塩タン
5 焼ユッケ
6 下村牛カルビ・あかみ盛り
7 下村牛ハラミ
8 ぷるぷるホルモン
9 焼きすき
10 とろけるロース巻
11 テールスープ
12 杏仁豆腐
※「三代目コース」は二日前までの予約

こだわりポイント

飲み放題あり	デザート付き
ボリューム感あり	個室あり
掘りごたつあり	カード利用可

私がつくっています

料理人
下村　篤氏（シモムラ　アツシ）

専門ジャンル：焼肉

食肉のプロ、調理のプロとタッグを組み、下村牛の旨み引き出す

1988年生まれ。大学卒業後、大手食肉商社で5年修業。牛肉の解体加工から、百貨店、小売販売ノウハウまで習得。現在、身に付けた専門知識・技・経験を基に、【下村牧場直営焼肉店三代目下村牛】の店長兼料理人として、牛肉の加工、仕込みを担当。京都の料亭で約10年腕を磨いた塚田　誠一郎料理長と協力し「食肉・調理のプロ2人体制」で逸品を生み出している。また、下村牧場卸売部責任者としても70社以上との取引を担当し、活躍中。