- プロフィール
- 私がオススメするお店
小野山 景大 氏 オノヤマ アキヒロ
下村牛の美味しさを世界に広める若き期待の星
2000年生まれ。大学在学中に「三代目下村牛」にオープンからアルバイトとして入社。大学卒業を機に正社員として三代目下村牛の厨房を取り仕切る。
やわらかな笑顔と熱い想いで、お客様からの信頼も厚い。目下、食肉の専門知識を猛勉強中。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 6年
こだわりの食材
多数の受賞歴を誇る黒毛和牛「下村牛」
グルタミン酸を主とする旨味成分は一般的な黒毛和牛の約30倍。配合飼料の工夫でオレイン酸の含有率が高く、とろける食感の「下村牛」。愛知県知事賞を9連勝中でその品質の確かさは市場から高い評価を得ています。
- こだわり食材
- 牛肉全般 、 牛サーロイン 、 牛ヒレ肉
おもてなしの流儀
家族や親戚の集まりにもってこい!掘りごたつの完全個室
小さなお子様、高齢の方でもくつろぎやすい掘りごたつの完全個室は36人まで。スクリーンで仕切る掘りごたつの半個室もあり。飲み放題が付けられるコースもそろっています。
下村牧場直営焼肉店三代目下村牛の店舗情報
基本情報
店名 | 下村牧場直営焼肉店三代目下村牛 |
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TEL |
050-5263-4700 0562-57-1134 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東海道本線 大府駅 徒歩18分 |
アクセス | JR東海道本線「大府」駅から徒歩18分、車で5分。 |
住所 | 愛知県大府市柊山町3-381-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 ) |
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席数形態 | 半個室・完全個室あり |
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://shimomuragyu.com/ |