ウブスナノサトトミモト

うぶすなの郷 TOMIMOTO

050-5263-6461

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【ランチ】うぶすなの箱+陶芸絵付け体験付き

7,500円(税込)

コース内容

先付/造り/小鍋/八寸/揚物/煮物/進肴/食事/甘味

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~16名様

利用可能曜日:日・月・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:11:00~15:30

滞在可能時間:1時間30分

備考

陶芸絵付け体験

内容:富本憲吉は生まれ故郷のうぶすな(安堵町)でも作陶活動をしていました。
  その頃の作品は、故郷の美しい風景を染付の釉薬を使用して描いています。

うぶすなの郷TOMIMOTOではお皿やコップ、湯呑・コーヒーカップなどの日常でお使いいただける素焼きをご用意しております。

染付の釉薬やカラー下絵具などを使って絵付けしていただけます。

受付時間:お食事11:00~の場合⇒13:00~絵付け体験

     お食事13:00~の場合⇒11:00~絵付け体験

     個室(日新)プランの場合⇒14:00~絵付け体験

注意書き:紙エプロンのご用意がございますが、カラー下絵具を使用しますので、衣服が汚れる場合がございます。あらかじめ汚れても良い服装でお越しください。

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私がつくっています

間 康正 氏

料理人
間 康正 氏(ハザマ ヤスマサ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

地産地消をテーマに素材と向き合う、実績ある熟練料理人

1968年、大阪府生まれ。生家は宗右衛門町で料亭を営んでおり、自身も堺の和食店を皮切りに奈良や大阪の名店で修業を重ねた。26歳で大阪ミナミの料亭で料理長に就任。30歳のとき故郷に戻って【春帆四代目小鉢屋】を開業し、10余年にわたり切り盛り。この間大阪伝統料理の継承や後進の育成を評価され大阪府知事、大阪市長表彰を受けた。2011年より現在の会社に移籍し、2017年より【うぶすなの郷TOMIMOTO】料理長を務め今に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝】
ランチ(第一部) 11:00~12:30
【月・水~日・祝】
ランチ(第ニ部) 13:00~14:30
【水~日・祝】
ディナー 17:00~

定休日

火曜日

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