サンパティーク

Sympathique サンパティーク

06-6453-2133

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料理メニュー

Sympathique サンパティークでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

吉川 大祐 氏

料理人
吉川 大祐 氏(キッカワ タイスケ)

専門ジャンル: フランス料理

フランスで磨いた腕で織りなす、彩りと香り、滋味に富む皿で魅了

1978年、広島県出身。幼稚園の頃に家で料理づくりを始め、自然にプロの道へ。ホテルオークラ福岡の西洋料理部門で修業後、25歳で渡仏。パリ、ブルゴーニュ、ラングドッグなどの名店で経験を重ね、ミシュラン星付き店や最先端の料理も経験。帰国後、東京と長野のフレンチを経て、大阪の【ヴァリエ】のスーシェフとして活躍し、それまでの集大成として、2016年に今の店を創業して独立。丁寧な手仕事で紡ぐコースが評判を呼ぶ。

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営業時間・定休日

営業時間

【水~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~14:00
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 営業時間短縮要請を受けまして、12月11日までの期間中は21:00閉店とさせて頂きます。

定休日

月曜日

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