天理駅徒歩2分。「大和牛」「倭鴨」などの薪窯料理&自然派ワインでくつろげる店
お店の写真を募集しています
写真追加
奈良の【piano】プロデュースによる新店が2019年、天理に登場しました。薪窯(まきがま)とは、ピッツァ窯に似た高温調理できる窯のこと。肉料理なら表面はこんがり、中の水分は保たれてしっとりジューシーに仕上がります。そんな薪窯が自慢の【La cielo】では「大和牛」「倭鴨」「ヤマトポーク」などを絶妙な火入れで提供。自然派ワインと合わせて、奈良の里の恵みを堪能できます。季節素材にこだわる料理長が毎日仕上げるアート作品のような『本日の鮮魚のカルパッチョ』も好評で、多彩な素材をリーズナブルに味わえます。デート・女子会・宴会はもちろん、15~20名向けの別室を利用しての結婚式2次会や各種パーティーもおすすめです。
ワインと薪窯料理の店 La cielo
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 幸田 崇宏 氏 (コウダ タカヒロ)
専門ジャンル: イタリア料理
薪窯の火を操り、奈良の食材の魅力を最大限に引き出す料理人
1979年11月、奈良県生まれ。食べることが好きで料理人を志し、料理学校を経て大阪の中華料理店の厨房に職を得た。5年ほど修業の後地元に帰り、旅館で和食の経験を積んだ。その後イタリアンの【トラットリア ピアノ】へ移籍し、2008年料理長に就任。2019年、同店がプロデュースした新店【La cielo】の料理長に就任した。幅広いジャンルの経験を活かし、"薪窯"で地元食材の魅力を引き出す技を習得し、さらに腕を磨き続けている。
ワインと薪窯料理の店 La cieloの店舗情報
基本情報
店名 | ワインと薪窯料理の店 La cielo |
---|---|
TEL |
050-5263-4165 0743-20-8751 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 近鉄天理線 天理駅 徒歩2分 JR桜井線 天理駅 徒歩2分 |
アクセス | 天理駅より西へ、本通り沿いの左側ビル2階 |
住所 | 奈良県天理市川原城町886 古川ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
水曜日 令和2年9月より水曜日に変更しました。団体予約のみ承ります。 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 50人 |
---|---|
席数形態 | 全40席 カウンター6席 4名席×3、6名席 パーティースペース(15~30名) |
駐車場 |
あり
店舗横に6台 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
11:00~20:00(L.O19:30) |
---|---|
こだわり |