トサダイニングオキャク

TOSA DINING おきゃく

050-5263-3263

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

伝統の土佐料理から高知の食材を活かした創作料理まで

高知では酒宴のことを「おきゃく」とよびます。親族の祝い事、仲間同士の宴会、地域に伝わる人祭。昔から土佐人は「おきゃく」を開き、土佐の酒と土佐の料理を囲み、家族のように絆 を深めてきました。レストラン【TOSA DINING おきゃく】は、まさに東京の「おきゃく」。訪れた方が高知の酒と料理を堪能し、宴席が笑顔で溢れる空間をご提供いたします。厨房の指揮をとるのは、40年以上にわたり高知の料理を極めた山下裕司。高知の風土、食材、生産者を知り尽くした職人が、満を持して東京で腕を振るいます。

TOSA DINING おきゃく
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カツオの酒盗ピザ

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カツオの酒盗ピザ

ウツボの薄造り

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藁焼きカツオの塩たたき

藁焼きカツオの塩たたき

料理人 / 山下 裕司 氏 (ヤマシタ ヒロシ)

専門ジャンル:和食全般

和食一筋にその腕を磨き土佐の味を広める、和を極めた料理人

高知県室戸市出身。昭和62年に高知市上町「城西館」入社。館内の食事処「思季亭」の料理長として長年活躍した後、平成29年2月より高知県アンテナショップ【TOSA DINING おきゃく】の料理長を務める。

プロフィールを見る

山下 裕司 氏

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TOSA DINING おきゃくの店舗情報

基本情報

店名 TOSA DINING おきゃく
TEL

050-5263-3263

03-3538-4351

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩2分
JR各線 有楽町駅 徒歩4分
アクセス 有楽町線「銀座一丁目」駅から徒歩2分、JR「有楽町」駅から徒歩4分
住所 東京都中央区銀座1-3-13 オーブプレミア2F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00) LO ドリンク22:30
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.15:00) ※ランチとディナーの間はクローズとなります。
【土・日・祝】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00) LO ドリンク21:30 ※ランチとディナーの間はクローズとなります。
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5500円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX

設備情報

キャパシティ 74人 ( 宴会・パーティー時 着席:74人 )
席数形態 個室:2室(16名様)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://marugotokochi.com/shop/okyaku.html

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