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肉ト魚ノ京町個室 今昔物語 栄店

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創業20年を迎えた、肉と魚の極上のマリアージュが堪能できる【今昔物語】。名物の『肉寿司』は、オリジナルの寿司酢を使用したこだわりのシャリに、5時間かけて低温調理された和牛や牛タンを贅沢に乗せた一品です。加えて豪華な階段盛りは、見た目にも美しくテーブルを華やかに演出。さらに、イクラとウニを大粒の牡蠣に乗せた『痛風牡蠣』、盛り付けにこだわった「鮮魚のお造り」などが揃います。完全個室も完備され、2~60名までの宴会にも対応。店内には、京都の屋形船をイメージした川床掘りごたつ席やカップルシート、中2階のロフトなど多彩な席を設けています。忘新年会や歓送迎会、デート、接待などさまざまなシーンでの利用に最適。

肉ト魚ノ京町個室 今昔物語 栄店
これだけは食べてほしいベスト3

お肉本来の柔らかさとコクを引き出し、素材の質の高さを感じさせる『肉寿司』

5時間かけてじっくり低温調理した和牛や牛タンを使用しており、しっとりとした食感が特徴です。特にオリジナルの赤酢を使った酢めしは、肉の甘みと相性抜群。階段盛りや、コースで提供されます。

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お肉本来の柔らかさとコクを引き出し、素材の質の高さを感じさせる『肉寿司』

仲間との食事や特別な場面で、寒い冬にぴったりの一品『黄金だしの鰤しゃぶ』

この冬限定の特別なコースメニューです。脂が乗った新鮮な鰤を、自家製の特製つゆで楽しみます。特製つゆは黄金色に輝き、濃厚なだしが鰤の旨みを引き立て、とろけるような食感が広がります。

仲間との食事や特別な場面で、寒い冬にぴったりの一品『黄金だしの鰤しゃぶ』

広島産の大粒牡蠣にイクラとウニをたっぷり乗せて、海の恵みを堪能『痛風牡蠣』

牡蠣の濃厚でクリーミーな味わいに、イクラのプチプチとした食感、そしてウニの滑らかな口どけが一体となり、芳醇なハーモニーを奏でてくれます。盛り合わせから単品、コースで堪能。

広島産の大粒牡蠣にイクラとウニをたっぷり乗せて、海の恵みを堪能『痛風牡蠣』

料理人 / 伊藤 祥大 氏 (イトウ ヨシヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

豊富な経験と確かな腕前で、店の味を支える柱となる

1982年、愛知県生まれ。若い頃から物づくりやおいしい料理に対して強い関心を持ち、調理師としての道を選択。25歳のとき、【今昔物語 栄店】に見習いとして入店。そこから12年間の厳しい修業を経て、32歳で副料理長に昇格。その後、さらに経験と技術を重ね、現在では料理部門の統括として17年以上のキャリアを誇る。

プロフィールを見る

伊藤 祥大 氏

写真

  • 色鮮やかな料理やアートのような盛付けで新しい食事を提供

    色鮮やかな料理やアートのような盛付けで新しい食事を提供

  • 人数に応じて調整できる大小さまざまな個室を完備

    人数に応じて調整できる大小さまざまな個室を完備

  • 心温まるおもてなしを実現し、接待の場が感動に変わる

    心温まるおもてなしを実現し、接待の場が感動に変わる

  • 二人だけの時間を過ごしたいカップルのための席も用意

    二人だけの時間を過ごしたいカップルのための席も用意

  • フォトジェニックな料理がテーブルを華やかに彩り宴会を演出

    フォトジェニックな料理がテーブルを華やかに彩り宴会を演出

  • 料理を通じて感動を共有し、満足感を大切にする

    料理を通じて感動を共有し、満足感を大切にする

  • お肉本来の柔らかさとコクを引き出し、素材の質の高さを感じさせる『肉寿司』

    お肉本来の柔らかさとコクを引き出し、素材の質の高さを感じさせる『肉寿司』

  • 広島産の大粒牡蠣にイクラとウニをたっぷり乗せて、海の恵みを堪能『痛風牡蠣』

    広島産の大粒牡蠣にイクラとウニをたっぷり乗せて、海の恵みを堪能『痛風牡蠣』

肉ト魚ノ京町個室 今昔物語 栄店の店舗情報

基本情報

店名 肉ト魚ノ京町個室 今昔物語 栄店
TEL

050-5448-1570

052-261-0858

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 名古屋市営地下鉄各線 栄駅 徒歩5分
名古屋市営地下鉄名城線 矢場町駅 徒歩10分
アクセス 栄駅より徒歩5分。名城線矢場町駅より徒歩10分。住吉通りと三蔵通りの交差点にあります。
住所 愛知県名古屋市中区栄3-10-17 地図を見る
営業時間
【月~木】
17:00~00:00 (L.O.23:00/飲物L.O.23:30)
【金】
17:00~02:00 (L.O.1:00/飲物L.O.1:30)
【土】
16:00~02:00 (L.O.1:00/飲物L.O.1:30)
【日・祝】
16:00~23:00 (L.O.22:00/飲物L.O.22:30)
定休日 年末年始、他

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平均予算
【ディナー】
4000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 120人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

店前に喫煙スペースあり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 ※お通し代399円税込(コース時無料)
※0時以降のオーダーは深夜料金としてサービス料10%頂戴いたします。予めご了承ください。

本日予約可

050-5448-1570

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この情報は2024年12月3日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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