ディナー：5000円 
牧落駅 徒歩10分 
無休 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
永井 修平 氏 ナガイ シュウヘイ
16歳から焼き肉店で働き、その目利きを鍛えてきた若きベテラン
1994年、大阪府生まれ。16歳から箕面・船場の焼肉店で働き、肉への目利きを磨く。仕入れ、仕込み、接客にも携わり、焼肉店経営のノウハウも学ぶ。焼肉だけでなく、他のジャンルの料理にも興味を持ち、パスタ専門店で料理の腕を磨き、幅を広げてきた。3年後、昔なじみの知人に誘われ茨木の焼肉店へ。2年半後の2018年12月【炭火焼肉 頂】で独立。これまでの経験とノウハウ、仕入れルートを活かし「良い肉を安く」提供している。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 13年
自慢の一品
その日のおすすめ肉を豪快に盛り付けた『店主厳選盛り合わせ』
霜降り肉を盛り付けた『店主厳選盛り合わせ』が一押し。上質な「宮崎牛」をはじめとした九州産の銘柄和牛など、日替わりでたのしめます。焼肉愛あふれる店主の目利きで吟味した、美味しい肉をお得に堪能できます。
こだわりの食材
宮崎牛をはじめとした「A4、A5等級の厳選和牛」は必食の価値あり
その日ごとに状態の良い肉を店主が目で見て吟味。「宮崎牛」など、A4、A5等級の九州産「厳選和牛」を堪能できます。切り方や包丁の入れ方など、その時々の部位・肉質により変化させ「旨い」を追求しています。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
原価率が高くても、良質な肉で美味しい焼肉を味わってほしい
「お金を払えばいい肉、美味しいモノは食べられる。だからこそ、当店では良質な肉を、低価格で提供して気軽に来てほしいんです」と真面目に語る店主の永井氏。その価格は月に数回訪れられるほどリーズナブルです。
ランチ・ディナー、いつでも「焼肉会」を気軽に楽しめる
昼も夜も存分にリーズナブルに「焼肉会」を楽しめます。サシの入った赤身肉、コラーゲンたっぷりのホルモン、ヘルシーな海鮮など、女性好みのメニューもズラリ。“肉食女子会”や“ママ会”も盛り上がりそうです。
炭火焼肉 頂の店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭火焼肉 頂 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6775 072-720-7737 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急箕面線 牧落駅 徒歩10分 |
| アクセス | 阪急箕面線「牧落駅」より徒歩10分 |
| 住所 | 大阪府箕面市牧落3-2-22 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 ※ランチのみ不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 席数形態 | デート向けの座席あり ※カウンター4席、テーブル3卓（4名×2卓、5～7名×1卓） |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | https://sumibi-itadaki.com/ |
