ディナー：4500円 ランチ：2800円 
月・火曜日 東北の新鮮食材が織りなす、和のテイストを加えた本格フレンチをお箸で気軽に味わえる
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2019年5月6日にオープンした、お箸で味わう【フレンチごはん La PORTE】。パリと南フランス修業したオーナー橋本氏が営む、アットホームなレストランです。東北食材を使用した、本場仕込みのフランス料理は格別。和のエッセンスを加えた、味わい深い料理に出合えます。シェフとの会話からフランス×東北の食文化を知る機会もあり、和やかに過ごせます。ドレスコードはなく温かく迎え入れてくれる懐の深さも魅力。気ままに過ごせます。フランスワインをはじめとしたドリンクも豊富。女子会やデートはもちろん、普段の食事にも利用しやすいとっておきの新店です。
フレンチごはん La PORTE
これだけは食べてほしいベスト３
東北県産食材をメインに、18種類以上の旬の食材を一皿に盛り込んだ『前菜9種盛り合わせ』
前菜9品又は10種類で味わえる、魚介や肉、野菜など、18種類以上の食材の前菜。和食の“八寸”のように多彩で箸で気軽にいただけるワクワクする一皿です。
フランス本場の味を再現したスペシャリテ『オマール海老と帆立貝のポワレ バニラのヴァンブランソース』
オマール海老を一尾贅沢に使用したスペシャリテ。ソースは、魚と野菜の出汁にマッシュルームで香りづけし、ノイリー・プラットでプロヴァンス風に。そこにバニラビーンズを1日漬け込み香り豊かに仕上げた逸品です。
贅沢食材を組み合わせたスペシャリテ『牛フィレとフォアグラのソテー トリュフソース ロッシーニ』
宮城県産黒毛和和牛のフィレとフォアグラを合わせた一皿。マデラ酒を極限まで煮詰め、果実味感じる甘酸っぱさとトリュフが香る、上品な仕上がりのソースが濃厚な脂と良く合います。気軽に味わえる価格にも感動です。
料理人 / 橋本 敦史 氏 （ハシモト アツシ）
専門ジャンル： フランス料理
高校時代のアルバイトで、料理の面白さと奥深さに出会い料理人へ
1977年、埼玉県生まれ。高校時代に料理の魅力を知り、職業訓練校で調理師免許を取得。在学中は【Le BENKEI】でフレンチを学び1997年に渡仏。ミシュラン星付きレストラン、アヴニョンやプロヴァンスの郷土料理店で住込み修業も経験。カンヌのリゾートホテルでも修業。2003年に帰国し、結婚を機に仙台へ。【仙台勝山館 Padrino del SHOZAN】ではイタリアンも学び料理開発に携わる。2019年5月【フレンチごはん La PORTE】にて独立。
フレンチごはん La PORTEの店舗情報
基本情報
| 店名 | フレンチごはん La PORTE |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5783 022-379-1028 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 仙台市営バス「南中山中学校前」バス停下車すぐ |
| 住所 | 宮城県仙台市泉区南中山2-18-11 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月・火曜日 ※その他月1～2回の不定休あり。お電話でのお問い合わせお願いいたします。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:22人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
5台まで駐車可 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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