ラスピアッジャ

ラ・スピアッジャ

050-5263-3837

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材にこだわって仕入れた肉や野菜。素材の魅力を五感で楽しむ「炭火イタリアン」

長浜港目の前「北ビワコホテルグラツィエ」内の【ラ・スピアッジャ】は国内外からこだわりの食材を吟味しお届けする、炭火焼が魅力のリストランテ。近江牛や地野菜も炭火で楽しめる。『旬野菜たっぷりサラダ』など冒頭を飾るオードブルは、絵画のように美的で華やか。六本木イタリアンの巨匠「奥野シェフ」が監修のイタリアン、直伝の『ローマ風濃厚カルボナーラ』や『甘いトマトのパスタ』は定番人気。メインは『近江牛』『熟成黒毛和牛の骨付きLボーン』や季節の鮮魚を炭火焼で。長浜の姉妹都市・北イタリアの「ヴェローナ」がコンセプトの湖畔のホテル内にあり、ヨットハーバー越しの琵琶湖、日本百選の夕日と共に、特別な時間を過ごせます。

ラ・スピアッジャ
これだけは食べてほしいベスト3

炭火メインディッシュより『和牛の炭火焼』

素材本来の旨さを引き出す炭火焼が【スピアッジャ】の真骨頂。A5ランク和牛もも肉の赤身を柔らかくおいしく仕上げるのが料理長熟練の技です。コースでは他に鴨や鮮魚の炭火焼も選べます。

メニューを見る

炭火メインディッシュより『和牛の炭火焼』

オードブルの一品『鮮魚のカルパッチョ』

鯛や鰤など季節の鮮魚を厚めの切身にして盛り付け、旬野菜と香り高い「柚子の泡ソース」をトッピング。お皿に散らした「イタリア産レモン塩」を好みで合わせていただきます。

オードブルの一品『鮮魚のカルパッチョ』

パスタの一品『ローマ風濃厚カルボナーラ』

炭火で軽く焼いたパンツェッタでアクセントをプラスした<濃厚カルボナーラ>はまろやかで絶品。リクエストがあればゲストの眼の前で「グラナパダーノチーズ」を削ります。

パスタの一品『ローマ風濃厚カルボナーラ』

料理人 / 高山 剛 氏 (タカヤマ ツヨシ)

専門ジャンル:イタリア料理

長年の顧客の名前と好みを憶えてもてなす、心意気の料理人

1974年7月、滋賀県生まれ。料理専門学校を卒業後、京都の仏料理店で3年勤務。25歳で「北ビワコホテルグラツィエ 」オープンと同時に入社。当初はフレンチ部門の料理人として勤務していたが、【ラ・スピアッジャ】開店のため東京のイタリアンレストランで研修し、現在はホテル洋食部門全般を担っている。

プロフィールを見る

高山 剛 氏

写真

  • 長浜の姉妹都市「ヴェローナ」をイメージした瀟洒な空間

    長浜の姉妹都市「ヴェローナ」をイメージした瀟洒な空間

  • ウェディング設備の充実したホテルの中にあるリストランテ

    ウェディング設備の充実したホテルの中にあるリストランテ

  • 長浜駅からも近い、スタイリッシュな湖畔のリストランテ

    長浜駅からも近い、スタイリッシュな湖畔のリストランテ

  • パスタの一品『ローマ風濃厚カルボナーラ』

    パスタの一品『ローマ風濃厚カルボナーラ』

  • 炭火メインディッシュより『和牛の炭火焼』

    炭火メインディッシュより『和牛の炭火焼』

  • 色彩豊かな前菜が、大切なデートの始まりを告げる

    色彩豊かな前菜が、大切なデートの始まりを告げる

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ラ・スピアッジャの店舗情報

基本情報

店名 ラ・スピアッジャ
TEL

050-5263-3837

0749-62-7777

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR北陸本線 長浜駅 徒歩7分
アクセス JR北陸本線長浜駅より徒歩7分
住所 滋賀県長浜市港町4-17 北ビワコホテルグラツィエ1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30) 平日ランチタイム
ディナー一部 17:30~19:30 (L.O.19:00)
【土・日・祝・祝前】
ランチ一部 11:30~13:00 (L.O.13:00) ランチタイム一部
【土・日・祝・祝前】
ランチ二部 13:30~15:00 (L.O.14:30) ランチタイム一部のお客様が帰られた後、ご用意が出来次第のご案内となります
ディナー二部 19:30~21:30 (L.O.21:00) 一部のお客様が帰られた後、ご用意が出来次第のご案内となります
定休日 無休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, セゾン

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:50人 )
席数形態 全50席
メインホール 30席
サブホール 20席(貸切可)
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.k-grazie.co.jp/restaurant/laspiaggia/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-3837 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.滋賀県長浜市港町4-17 北ビワコホテルグラツィエ1F JR北陸本線長浜駅より徒歩7分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

ネット予約カレンダー

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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