フカガワワイナリートウキョウワインマンズテーブル

深川ワイナリー東京ワインマンズテーブル

  • d払い

050-5448-0956

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

下町・門前仲町の醸造所で醸造風景を眺めながら、ワインと料理のマリアージュを愉しむ

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ワイン好きにはたまらない、ワイナリーにあるレストラン【深川ワイナリー東京ワインマンズテーブル】。東京の下町・門前仲町に佇む小さなワイン醸造所「深川ワイナリー」の醸造風景を眺めながらワインと料理を味わえる、ワイナリー併設の隠れ家レストランです。「ワインに寄り添うおいしいものを」という想いで食材も厳選、意識の高いワインとのマリアージュに出合えます。素材の良さを引き立て合う“極上”を五感で味わえる本格的料理がズラリと並び“ワイナリーならでは”な体験を堪能できます。コースのほか、アラカルトにグラスワインというカジュアルな楽しみ方もできる、魅力あふれる一軒です。

深川ワイナリー東京ワインマンズテーブル
これだけは食べてほしいベスト3

注目の都市型ワイナリーで製造。ブドウの旨みをダイレクトに味わい方にオススメ『自社醸造ワイン』

2016年に設立された「深川ワイナリー」。国産を中心に選ばれたブドウからワインをつくっており、無濾過またはペーパーフィルターの濾過を行っているため、ブドウの旨みをダイレクトに味わいたい方にオススメです。

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 注目の都市型ワイナリーで製造。ブドウの旨みをダイレクトに味わい方にオススメ『自社醸造ワイン』

前菜・パスタ・メインなど全6品。ディナーフルコース『醸造所で味わうイタリアンコース』

醸造風景を眺めながら、ワインに合う料理を味わえるディナーフルコースです。旬の食材を使った本格的料理は、前菜・パスタ・メインなど全6品。好みのワインを選び、合わせてみてはいかが。

前菜・パスタ・メインなど全6品。ディナーフルコース『醸造所で味わうイタリアンコース』

シェフこだわりの一皿が並ぶディナーフルコース『醸造所で味わうイタリアンスペシャルコース』

「深川ワイナリー」のワインに合う、優しい味わいのイタリア料理を味わえるディナーフルコースです。前菜・パスタ・お魚料理・お肉料理など全7品。接待や記念日など、祝いの席にピッタリの内容となっています。

シェフこだわりの一皿が並ぶディナーフルコース『醸造所で味わうイタリアンスペシャルコース』

料理人 / 岡澤 秀和 氏 (オカザワ ヒデカズ)

専門ジャンル: 洋食全般

学生時代にイタリア料理の良さを知り、料理人になることを決意

1988年、北海道生まれ。学生時代にアルバイトしていたイタリア料理店で、イタリア料理の良さを知り、料理人になることを決意する。高校を卒業後に料理の世界へと入り、札幌市内で修業を開始する。その後、「深川ワイナリー」へ入社。2017年から【深川ワイナリー東京ワインマンズテーブル】のシェフに就任、のちに札幌・大阪と社内の店舗を移動し、2024年1月から再度【深川ワイナリー東京ワインマンズテーブル】のシェフとなる。

プロフィールを見る

岡澤 秀和 氏

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深川ワイナリー東京ワインマンズテーブルの店舗情報

基本情報

店名 深川ワイナリー東京ワインマンズテーブル
TEL

050-5448-0956

03-5809-8058

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ東西線 門前仲町駅 徒歩6分
JR京葉線 越中島駅 徒歩3分
アクセス 東京メトロ「門前仲町駅」より徒歩6分、JR京葉線・武蔵野線直通「越中島駅」より徒歩3分
住所 東京都江東区古石場1-4-10 高畠ビル1F 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 水曜日
平均予算
【通常】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済可
d払い, au PAY, PayPay, 楽天ペイ

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 立席:16人 着席:10人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.fukagawine.tokyo/

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この情報は2024年6月7日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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