本場イタリアの味わいとプラネタリアムの煌めきがロマンチックなカフェ&トラットリア
繁華街から少し離れた隠れ家的なイタリアンカフェ&トラットリア。イタリア修業経験を持つシェフが提供する料理は、パリッとした生地のナポリピッツァや、貴重なブッラータチーズでつくったカプレーゼなど、どれも本場のおいしさ。人気の『ケンゾーエステイト』のワインも揃います。店内はシックな雰囲気で、福岡で初めてイタリアンカフェにプラネタリウムを設置するなどロマンチックな演出が評判。お一人様から女子会、ファミリーなどさまざまなシーンで活躍します。またランチは、選べるメインにサラダや自家製パンを食べ放題とするなど、コスパ抜群でメディアの取材も入るほどの人気。中洲川端駅から徒歩2分とアクセスも良好です。
イタリアンカフェ&トラットリア バンビーノ
これだけは食べてほしいベスト3
500gの大ボリューム!『豪快!ビステッカのグリル Tボーン』2~3名様
香ばしさとボリューム感が最高!イタリアのフィーネの塩、アンデスの岩塩、イギリスのマルドンの塩、フランスのゲランドの塩と、4つの塩の味わいで食べ比べられます。肉は自分でも、スタッフでもカットできます。
ラテアートが絶品の美しさ。思わずうっとり『カフェ・ラッテ』
九州大会で入賞したバリスタ特製のラテアートがかわいらしく、女性に大人気!福岡の名店「コネクトコーヒー」の焙煎豆をイタリア製エスプレッソマシンで淹れています。濃厚な本場の味わいが楽しめます。
『希少イタリア産モッツァレラ・ブッラータと国産フルーツトマトのカプレーゼ』
ブッラータというトロトロに柔らかい希少なモッツアレラチーズを丸ごと1個トッピング。濃厚な味をシンプルに塩コショウで。トマトはフルーツトマトで、フレッシュな甘みがチーズの旨みを引き立てます。
料理人 / 西極 翔太 氏 (サイゴク ショウタ)
専門ジャンル:イタリア料理
本場イタリアの味わいをお届けしたい
1985年、大阪市出身。親が飲食店を経営し、その背中を見て自然に料理人への憧れを抱いた。高校卒業後、大阪の調理師専門学校に進みフランス料理を学ぶ。卒業後はフレンチとイタリアンの創作レストランに就職。ここでイタリアンに目覚め、名古屋のピザ専門店で腕を磨く。その後イタリアのナポリで2年間修業し、帰国後は福岡の某有名なイタリア料理店、カフェに勤務。2018年11月、店長兼料理長としてこの店のオープンに携わる。
イタリアンカフェ&トラットリア バンビーノの店舗情報
基本情報
店名 | イタリアンカフェ&トラットリア バンビーノ |
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TEL |
050-5263-4512 092-262-1566 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。 |
最寄駅 | 地下鉄空港線 中州川端駅 徒歩1分 |
アクセス | 空港線「中州川端」駅より徒歩1分。 |
住所 | 福岡県福岡市博多区中洲5-5-9 中洲サンゴールデンビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 但し月曜祝日の場合 日曜営業※日曜日は貸切のみ予約可能 20名~予算1名様辺り¥4000~承ります。 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 37人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:37人 ) |
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席数形態 | カウンター席7名様/半個室10名様/ソファー席4名様×2 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
禁煙席あり ランチ時は禁煙となります。 |
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こだわり |