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9800円
有名店で修業した職人が、一貫ずつお作りするお鮨メインのコースです。
※画像はイメージです。
＜20品＞
●前菜
●握り
●小丼 2種
●巻物
●留椀
●デザート
| 2時間半以上 | デザート付き |
|---|---|
| 個室あり | カード利用可 |
利用可能人数：1～6名様
滞在可能時間：2時間30分
※滞在可能時間 2時間30分
※表示価格は税別価格です。
※サービス料10％頂戴しております。
料理人
梶田 智規 氏（カジタ トモキ）
専門ジャンル： 寿司
訪れるお客様に特別な一日を。技術と真摯な姿勢で鮨を握る板長
1982年、東京都生まれ。銀座や赤坂などの老舗店で修業し、本格江戸前鮨および日本料理の腕を磨く。仕入れ・仕込み・握りまで一つ一つの作業に職人としてのこだわりと哲学を持ち、手間を惜しまず本物を提供する姿勢を貫いている。2018年10月オープンの【鮨 まさ志】に板長として就任し、それまで培ってきた経験を生かして贅沢な食材を「少しずつ沢山」味わう至福のひとときを提供。吉祥寺で鮨ならここ、と早くも評判を集めている。
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ディナー：10000円 
吉祥寺駅 徒歩2分 
不定休 
