ディナー：5000円 ランチ：3500円 
神戸三宮駅 徒歩4分 
日曜日 素材の良さをシンプルに活かした、至極のひと皿を満喫。大切な人と訪れたくなるお店
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季節のおいしい食材を、月ごとのコースにして提供するお店です。オーナーシェフは、フランス料理の名店【御影ジュエンヌ】でスーシェフとして腕を振るった大川武士氏。生産者の方の想いに寄り添い、厳選された食材をシンプルに調理、至極のひと皿にしてゲストに届けます。お店のイチオシは、旬の素材を加えながら通年提供する『有機野菜と魚介のサラダ』。彩りも鮮やかに、素材そのもののおいしさを味わえる逸品です。漆喰や自然素材を使い、明るめのトーンで統一された店内はゆったりとくつろげる落ち着いた空間。接待や記念日等、特別な日の一席に活用してみてください。大切な人と訪れたくなる、とっておきのお店となりそうです。
ラ・ターチ
これだけは食べてほしいベスト３
旬の短いイチジク目当てで来店される方も。『フォアグラと黒イチジク』
フォアグラはフランス産のものにこだわりが。選りすぐりの素材をシンプルに料理、蜂蜜ビネガーのソースでコクがありながらもさっぱりと召し上がれます。イチジクやマスカット等、季節の素材と共に満喫して。
天然ものならではの濃い味わい。至極のマイタケを楽しむ『天然マイタケ ホタテ貝のポワレ』
『天然マイタケ ホタテ貝のポワレ』はマイタケのシーズンにしか食べられない、貴重な逸品。マイタケは天然ものならではの濃い味わい、上質な美味しさを楽しめます。
通年でお出しする、お店で一番人気のメニュー『有機野菜と魚介のサラダ』
生産者の方の想いの詰まった野菜を、真心込めて調理していると語る料理人。野菜や魚、素材のおいしさをシンプルに活かし、彩りも鮮やかにお皿に盛り付けます。旬毎に内容を変えながらも、通年で提供するひと品です。
料理人 / 大川 武士 氏 （オオカワ タケシ）
専門ジャンル： フランス料理
父の背中を見て、自身も料理の道へ。真心込めた料理でおもてなし
1983年、兵庫県生まれ。父は【御影ジュエンヌ】オーナーの大川尚宏シェフ。尊敬する父の背中を見て育ち、自身も料理の道へ。【御影ジュエンヌ】で10年の経験を積み、スーシェフとして活躍。2016年には自身の店【ラ・ターチ】をオープンさせた。生産者の方の想いを大切に、ひと品ひと品真心込めた料理でお客さまを出迎えたいと語る。
ラ・ターチの店舗情報
基本情報
| 店名 | ラ・ターチ |
|---|---|
| TEL |
050-5263-1629 078-940-2077 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪神線 神戸三宮駅 徒歩4分 JR神戸線 三宮駅 徒歩5分 |
| アクセス | 各駅より加納3丁目に向かって進む |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区加納町3-14-9 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 11人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | お子さまは、小学校高学年から入店可 |
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