スシスミビカッポウクスノキ

鮨・炭火割烹 くすのき

楠 正明 氏 クスノキ マサアキ

仕入れと調理の工夫で、本格和食と鮨を気軽に楽しめる店づくりを

1971年、大阪府出身。鮨店を営む父親の姿を見て育ち、自らも自然と同じ道へ。堺市の【活魚割烹 魚八】、和歌山東急インホテルの和食店、鶴橋の鮨店【楽が生(らくがき)】などで、和食と鮨の腕を磨く。長年の集大成として、2018年秋、【楠】を開業して独立。独自ルートで仕入れる厳選食材を使った炭火焼、1貫から注文OKの鮨を提供し、気軽に楽しめる美味と癒しを届ける。気さくで温かな人柄を映す接客も評判。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
34年

鮨・炭火割烹 くすのきの店舗情報

基本情報

店名 鮨・炭火割烹 くすのき
TEL

072-289-9898

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR阪和線 鳳駅 徒歩5分
JR羽衣線 鳳駅 徒歩5分
アクセス JR阪和線・羽衣線「鳳駅」より徒歩5分
住所 大阪府堺市西区鳳東町1-47-1 地図を見る
営業時間
17:30~23:00 (L.O.22:00)
定休日 月曜日
平均予算
【通常】
5000円

設備情報

キャパシティ 23人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 )
席数形態 1階カウンター9席 2階テーブル席15席
会食向けの座席あり
半個室あり
駐車場 なし

近隣の駐車場をご利用下さい。

詳細情報

こだわり
備考 新型コロナウイルス感染対策として店内、光触媒によるウイルス抗菌コーティングを施工しています。
依頼企業:ミナトヤ工業 
TEL:090-5467-1367
E-mail:minatoya @zb.wakwak.com

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営業時間・定休日

営業時間

17:30~23:00 (L.O.22:00)

定休日

月曜日

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