プロフィール
- 私がオススメするお店
楠 正明 氏 クスノキ マサアキ
仕入れと調理の工夫で、本格和食と鮨を気軽に楽しめる店づくりを
1971年、大阪府出身。鮨店を営む父親の姿を見て育ち、自らも自然と同じ道へ。堺市の【活魚割烹 魚八】、和歌山東急インホテルの和食店、鶴橋の鮨店【楽が生(らくがき)】などで、和食と鮨の腕を磨く。長年の集大成として、2018年秋、【楠】を開業して独立。独自ルートで仕入れる厳選食材を使った炭火焼、1貫から注文OKの鮨を提供し、気軽に楽しめる美味と癒しを届ける。気さくで温かな人柄を映す接客も評判。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 34年
鮨・炭火割烹 くすのきの店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨・炭火割烹 くすのき |
|---|---|
| TEL |
072-289-9898 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR阪和線 鳳駅 徒歩5分 JR羽衣線 鳳駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR阪和線・羽衣線「鳳駅」より徒歩5分 |
| 住所 | 大阪府堺市西区鳳東町1-47-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 23人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 1階カウンター9席 2階テーブル席15席 会食向けの座席あり 半個室あり |
| 駐車場 |
なし
近隣の駐車場をご利用下さい。 |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| 備考 |
新型コロナウイルス感染対策として店内、光触媒によるウイルス抗菌コーティングを施工しています。 依頼企業:ミナトヤ工業 TEL:090-5467-1367 E-mail:minatoya @zb.wakwak.com |
お店の関係者様へ
お店情報をより魅力的にユーザーへ届けませんか?
- ヒトサラはお店と食を楽しみたいユーザーの出会いを支えます。
- プロカメラマンが撮り下ろす写真、プロのライティングでお店の情報をさらに魅力的に伝えます。
















