トラフグセンモンテンフグヒロアカサカテン

とらふぐ専門店 ふぐひろ 赤坂店

050-5263-5675

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

下関直送の「高級とらふぐ」を贅沢に楽しむ とらふぐ専門店。個室も完備してます

上質な「高級とらふぐ」を大人の空間で味わえる【とらふぐ専門店ふぐひろ】。「こんなに美味しいのにこの価格?!」という、限界価格に挑戦し続ける一軒です。ふぐひろで提供されている「高級とらふぐ」は、老舗料亭や某高級ホテルでも使用されている最高品質のもの。勿論全てのコースでふぐ刺しまでお楽しみ頂けます。活きの良いふぐを独自の方法で締め5日間熟成。旨みを最大限に引き出した味わいに、舌の肥えた著名人も唸るほど。Barと出汁専門和食店を系列店に持つため、食材だけでなく出汁もお酒も品質は確かです。店内は上品で個室も完備、食器は有田焼や伊万里焼。様々なシーンで「高級とらふぐ」をお手軽価格でお楽しみ頂けます。

とらふぐ専門店 ふぐひろ 赤坂店
これだけは食べてほしいベスト3

とらふぐ 贅沢三昧コース(全13品)

小鉢 とらふぐ煮凝り
刺身 とらふぐ特上刺し
蒸物 とらふぐ茶碗蒸し
焼物 とらふぐ焼き
お凌ぎ とらふぐ手毬寿司 
揚物 とらふぐ唐揚
蒸物 とらふぐ特製焼売
鍋  とらふぐ鍋
食事 雑炊
甘味 ふぐ最中

メニューを見る

とらふぐ 贅沢三昧コース(全13品)

とらふぐの刺身と皮の湯引き 特上

とらふぐの刺身と皮の湯引き 特上

とらふぐの唐揚げ 油淋鶏風(ふぐキムチ付き)

油淋鶏風唐揚げ&キムチとビールは最強の組み合わせ。ピリ辛の刺激は、暑い夏の宴会、寒い冬の忘新年会どちらにも良く合います。

とらふぐの唐揚げ 油淋鶏風(ふぐキムチ付き)

料理人 / 西村 直巳 氏 氏 (ニシムラ ナオミ)

専門ジャンル:和食全般

心が温かくなるような和食を追い求め、18歳から福岡で研鑽を積む

1984年、熊本県阿蘇市生まれ。高校卒業後、調理師学校で和食を学び、20歳から天神【三木瓜】で3年修業したのち、創業昭和41年の老舗【割烹 川田】で活き造りと和食で腕を磨く。4年後、【飯家くーた】では西中洲店、東京銀座店で5年間包丁を握り、和食だけでなく寿司なども経験。2017年11月、調理師学校時代の友人に誘われ【和酒 永田】【ふぐひろ】の総料理長に着任。献立、食材調達などすべて一任され、店を切り盛りしている。

プロフィールを見る

西村 直巳 氏 氏

とらふぐ専門店 ふぐひろ 赤坂店の店舗情報

基本情報

店名 とらふぐ専門店 ふぐひろ 赤坂店
TEL

050-5263-5675

092-771-0129

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩3分
アクセス 地下鉄空港線「赤坂駅」より徒歩3分
住所 福岡県福岡市中央区赤坂1-5-5-103 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:30)
定休日 無休
4月~9月はご予約以外は木曜休みです

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
3980~5980の全7コース。飲み放題1600円と2100円がございます。
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER, 銀聯

PayPayも使えます

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 完全個室あり 半個室あり ファミリー向けの座席あり デート向けの座席あり ※最大30名にて貸切可
駐車場 なし

近くにコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

店頭に喫煙スペースあり

こだわり
ホームページ https://www.fuguhiro-akasaka.com/
備考 貸切も行っております。お問い合わせください。
掘りごたつと、座敷の部屋がございます。

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