ディナー：9000円 ランチ：9000円 
赤坂駅 徒歩3分 
日・祝日 
西村 直巳 氏 ニシムラ ナオミ
心が温かくなるような和食を追い求め、18歳から福岡で研鑽を積む
1984年、熊本県阿蘇市生まれ。高校卒業後、調理師学校で和食を学び、20歳から天神【三木瓜】で3年修業したのち、創業昭和41年の老舗【割烹 川田】で活き造りと和食で腕を磨く。4年後、【飯家くーた】では西中洲店、東京銀座店で5年間包丁を握り、和食だけでなく寿司なども経験。2017年11月、調理師学校時代の友人に誘われ【和酒 永田】【ふぐひろ】の総料理長に着任。献立、食材調達などすべて一任され、店を切り盛りしている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 22年
ふぐひろ×小料理 ながたの店舗情報
基本情報
| 店名 | ふぐひろ×小料理 ながた |
|---|---|
| TEL |
092-771-0129 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩3分 |
| アクセス | 地下鉄空港線「赤坂駅」より徒歩3分 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区赤坂1-5-5 日商岩井赤坂マンション103 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり 半個室あり ファミリー向けの座席あり デート向けの座席あり ※最大30名にて貸切可 |
| 駐車場 |
なし
近くにコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店頭に喫煙スペースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
貸切も行っております。お問い合わせください。 掘りごたつの部屋がございます。 |
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