ディナー：1700円 ランチ：1200円 
松江駅 徒歩15分 
日曜日 
林 武志 氏 ハヤシ タケシ
代々受け継がれる味と真心込めたおもてなしの心を大切に
1963年、島根県生まれ。1932年に島根で初となる洋食店を開業した先々代である祖父、二代目の父のコック服に憧れを抱き、料理人となることを決意。大学卒業後、福岡にある【ロイヤルホールディングス】に入り、飲食業界への第一歩を踏み出す。その後は、経営論やマネージメントを学ぶため店長を歴任。30歳の時に【レストラン 西洋軒】へ戻り本格的に三代目として始動する。2018年、代表に就任し新たに手腕を振るう。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 39年
自慢の一品
【レストラン 西洋軒】の人気メニューを網羅できる『Aセット』
ミニステーキやタンシチュー、グラタンなど人気のメニューを一手に集めたセットです。幅広いメニューが少しずつ入っているので女性にもおすすめ。食後にはデザート＆コーヒーも登場し、満ち足りた時間を過ごせます。
こだわりの食材
地産地消を大切に経済連から直接仕入れるしまね和牛と県産ポーク
しまね和牛は、柔らかいヒレ・コク深いバラの2種類を買い付けています。経済連から直接仕入れ、価格をかなり抑えているため手頃な価格で提供が可能。豚肉も県産のみにこだわり、地域の美味しさを広めています。
- こだわり食材
- 牛肉全般 、 鶏肉全般
おもてなしの流儀
シーンに合わせ、細やかな配慮とともに料理を提供
昼は急ぐ方も多いので速やかに、且つオーダー順に料理を出すことを大切にしています。夜はテーブルごとに料理が同じタイミングで提供できることに配慮。調理時間を計算しながらベストな状態で料理をつくっています。
歴史感じる空間で、肩肘を張らずくつろげるレストラン
手間暇を惜しまずつくる本格洋食にこだわり、80年以上地域の人たちに愛され続ける洋食店。川めぐりや美術館など観光名所も点在しているので、観光拠点としてもおすすめのスポットです。
レストラン 西洋軒の店舗情報
基本情報
| 店名 | レストラン 西洋軒 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-2560 0852-22-3434 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陰本線 松江駅 徒歩15分 一畑電車北松江線 松江しんじ湖温泉駅 徒歩10分 |
| アクセス | 山陰本線「松江駅」から徒歩15分、幸橋交差点近くです。 |
| 住所 | 島根県松江市片原町111 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 立席:28人 着席:28人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり・会食向けの個室あり |
| 駐車場 |
あり
3台 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
テイクアウトは11:30~14:00まで、夕方は17:30~19:30になります。 【デリバリーあり】
デリバリーは11:00~13:00まで、夕方は17:30~19:30の受付となります。当店従業員による配達。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
