ギュウタントソバノサエキ

牛タンと蕎麦のさえ木

050-5263-0498

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

【飲み放題付き】 全6品 牛タンしゃぶしゃぶコース

5000円

コース内容

・刺身盛合せ

・季節の野菜サラダ

・合鴨炭火焼

・牛タンしゃぶしゃぶ

・一品

・〆の蕎麦

※飲み放題付き

こだわりポイント

飲み放題あり ドリンク30種類以上
ボリューム感あり 座敷あり
掘りごたつあり 貸切可
遅くまで利用可 カード利用可

備考

※【前日までの要予約】

私がつくっています

金澤 裕二 氏

料理人
金澤 裕二 氏(カナザワ ユウジ )

専門ジャンル: 和食全般

原体験は料理クラブで作った味噌汁。今も和食の技を磨き続ける

1967年、兵庫県生まれ。小学生の頃、料理クラブで味噌汁を作ったときに楽しさを感じたのが、料理の原体験に。その後、料理を生業にすることを決意し、中学卒業後、15歳で大阪のホテルで和食の修業を始め、18歳から名古屋の料亭【よし川】、21歳から大阪の割烹で技術を磨く。会員制クラブの和食部門を経た後、2018年に料理長として【牛タンと蕎麦のさえ木】の立ち上げに携わる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
18:00~04:00

定休日

日曜日 GW期間中は、通常通り営業しますが『6日はお休みです』。

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