ギュウタントソバノサエキ

牛タンと蕎麦のさえ木

050-5263-0498

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

2019/04月~博多新味 蕎麦屋のもつ鍋コース 120分飲み放題5000円

5000円

出汁の旨みが凝縮されたスープ【博多新味 蕎麦屋のもつ鍋】が入ったコースが新登場!飲み放題付特別5000円

コース内容

・玄海の幸 刺身盛り合わせ

・旬野菜の和風サラダ

・薩摩じゃこ天揚げ

・熟成厚切牛タン

・黒毛和牛の博多新味 蕎麦屋のもつ鍋

・〆の十割蕎麦

※120分飲み放題付き

こだわりポイント

飲み放題あり カクテル充実
ドリンク30種類以上 鍋料理あり
ボリューム感あり 座敷あり
掘りごたつあり 遅くまで利用可
カード利用可

備考

※【要予約】

私がつくっています

金澤 裕二 氏

料理人
金澤 裕二 氏(カナザワ ユウジ )

専門ジャンル: 和食全般

原体験は料理クラブで作った味噌汁。今も和食の技を磨き続ける

1967年、兵庫県生まれ。小学生の頃、料理クラブで味噌汁を作ったときに楽しさを感じたのが、料理の原体験に。その後、料理を生業にすることを決意し、中学卒業後、15歳で大阪のホテルで和食の修業を始め、18歳から名古屋の料亭【よし川】、21歳から大阪の割烹で技術を磨く。会員制クラブの和食部門を経た後、2018年に料理長として【牛タンと蕎麦のさえ木】の立ち上げに携わる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
18:00~04:00

定休日

日曜日 GW期間中は、通常通り営業しますが『6日はお休みです』。

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