ディナー：4000円 
青森駅 徒歩20分 
不定休 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
小坂 将起 氏 コサカ マサオキ
“ほいど（欲張り）”な料理の提供と温かな接客で人気を集める
1987年、青森市出身。【ほいど家】店主。大手ファーストフードチェーンのマネジメントから飲食の道に入り、管理職経験後、大手居酒屋業態へ。店長を務めながら接客に従事。一時期飲食から離れる時期を経験するが、「お客さんをもてなすのが好き」との思いから復帰し、2018年春に今の店を創業。釣り愛好家でもあり、その日の朝自らが釣った魚が料理の一品に登場することも。お客さんの立場になった料理の提供と接客で人気を集める。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 20年
自慢の一品
生の本マグロ、活貝、旬の白身魚で彩る『鮮魚五種の盛り合わせ』
「五種盛り」の料理名ながら、それ以上の種類を盛り付けるのが、【ほいど家】の流儀。生の本マグロを定番ものとし、活貝やヒラメなどの旬魚を合わせ、季節の鮮魚のおいしさを贅沢にお届け！
こだわりの食材
旬の地物鮮魚、黒石市沖揚平産の自然農法の野菜
地元の旬の味覚がずらり。魚は冷凍モノは一切なく、近海の鮮魚を生のおいしい状態で提供。野菜は黒石市沖揚平の佐々木農園が自然農法でつくる、元気＆栄養満点の旬野菜が中心。
- こだわり食材
- にんにく 、 みずな 、 鮮魚全般
おもてなしの流儀
“エンターテインメント空間”で、おいしく楽しい時間をお届け
長年、接客に携わる店主にとって、居酒屋はエンターテインメント空間。お客様一人一人が楽しく飲んで憩えるように、きめ細やかな気配りでおもてなし。会話を楽しむなど、コミュニケーションも大切にしています。
個室で4～10名様、大広間で40名様までの宴会を楽しめる
料理・お酒・コスパのすべてが、「ほいど（欲張り）」な宴会が可能。2時間飲み放題付きのコース料理を4000円～、ご用意。詳細はご予約時に承ります。落ち着いたお座敷個室、大勢様で楽しめる大広間があります！
鮮魚・創作ダイニング ほいど家の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮮魚・創作ダイニング ほいど家 |
|---|---|
| TEL |
050-5340-8205 017-763-4116 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 青森駅 徒歩20分 青い森鉄道線 青森駅 徒歩20分 |
| アクセス | NTT青森支店の交差点から旧税務署通りに入り、居酒屋蔵様の脇道を入れば左側にございます。 |
| 住所 | 青森県青森市橋本1-1-13 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, UC, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:62人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席4席/個室18席/座敷32席 最大宴会人数60名収容 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.facebook.com/dining.hoidoya/ |
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