貴重な近江牛を一頭買いしているステーキと、技巧を凝らした西洋料理のお店

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オーナーシェフの肉へのこだわりが詰まった「近江牛」がいただける鉄板焼きステーキのお店。近江牛は言わずと知れた日本三大和牛のひとつ。食べたときに最後まで脂の旨みの余韻が残る、牛肉の最高峰の味わいを存分に楽しめる。近江牛を一頭買いしているので、お好きな部位をチョイスしてステーキにすることが可能。ステーキだけでなく、西洋料理のバリエーションも豊富。メニューはゲストの要望に応じて魚介類をはじめさまざまな素材をシェフが調理の技巧を駆使して提供する。メニューにない料理にも可能な限り対応してくれる。大切な記念日をより特別なものにするために、特別なディナー記念日コースも用意されていいる。

ステーキ　西洋料理　Shigeru
これだけは食べてほしいベスト３

【期間限定特別価格】日本三大和牛のA5近江牛ロースステーキが味わえるコース　全8品

通常13,000円のコースを期間限定の特別価格で提供します。
近江牛霜降りロースをご堪能ください。

メニューを見る

【ランチ限定コース】近江牛ステーキと魚料理の両方を食す贅沢コース

近江牛A5ランクのステーキをランチでお得に
◆オードブル2品
◆魚料理
◆サラダ
◆近江牛並ステーキ【フォアグラ添え+2,0000円（税込）】
◆ライスorパン【ガーリックライス＋500円】
◆デザート
◆コーヒーor 紅茶

【ランチメニュー人気No.1！】A5ランク近江牛100％のハンバーグ　トマトが香る赤ワインソース（130g）

当店のハンバーグは、お肉を挽かずに手でカットしています。
パン粉、卵などのつなぎは一切使わないため「肉感を味わえる」と好評です。

サラダ、ご飯 or パン付き

・コーヒーor紅茶+200円
・デザート+400円

料理人 / 西木戸　繁氏（ニシキド　シゲル）

専門ジャンル：フランス料理

ゲストに納得していただける料理づくりに邁進する

1977年生まれ、石川県出身。高校卒業後に料理の専門学校に入り、卒業後、石川県内の【ホテル日航金沢】や【金沢東急ホテル】で修業を積んできた。専門はフランス料理だが、ホテル内の鉄板焼きやパティシエも経験。それが現在のメニュー構成に生かされている。得意のスイーツはチーズケーキ。常日頃からゲストの声に耳を傾け、納得していただける料理づくりを心がけている。

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写真

閑静なエリアに立地する一軒家レストラン
厳選したA5ランクの近江牛は、食べた後も脂の旨みが長く残る
近江牛を一頭買いし、希少部位を含む多様な部位を提供
お客様の希望に応じて食べたいものをお出しする
シェフの技が光る、こだわりの魚介類料理の数々
肉はもちろん魚介類も新鮮素材

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ステーキ　西洋料理　Shigeruの店舗情報

基本情報

店名	ステーキ　西洋料理　Shigeru
TEL	050-5340-8090 0761-58-2955 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR北陸線小松駅徒歩20分
アクセス	小松駅から360号線に出て右折後、徒歩15～20分
住所	石川県小松市園町ニ78-1 地図を見る
営業時間	【火～日・祝・祝前】ディナー 18:00～22:00 (L.O.22:00) 木曜日は予約制です　月曜日が休日または休前日は営業します【火・水・金～日・祝】ランチ 11:30～14:00 月曜日と木曜日はのランチ定休日です。
定休日	月曜日 1月31日1月1、2、3日はお休みです。月曜日が休日または休前日は営業します。木曜日の夜は予約制です空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 12000円【ランチ】 3000円コース7,700円～、近江牛100％のハンバーグセット2,500円、ほか
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ	20人 ( 宴会・パーティー時着席:20人 )
席数形態	会食向けの座席あり　デート向けの座席あり
駐車場	あり

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありワイン充実貸切可駐車場ありお子様連れ可 10名席ありランチメニューありカウンター席あり完全禁煙
ホームページ	https://steak-shigeru.jp/

ネット予約カレンダー

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○ 空席あり △ 残りわずか × 受付終了

TEL 要問い合わせ休休業日

050-5340-8090

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ステーキ西洋料理 Shigeru | 小松市鉄板焼き