リョウ ホウショウ 氏 リョウ ホウショウ
(店長)
まだ日本に伝わっていない中国の食文化を伝えたい
1963年、中国黒竜江省・チチハル生まれ。残留孤児だった母と来日。飲食業に就いたのがきっかけでそのまま今日に至る。自身が料理人として腕を振るった時期もあるが、現在はまだ日本に伝わっていない中国の食文化を伝えるために料理人ではなく、オーナーとしてプロデュースを行う立場から店づくりに携わっている。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 38年
湖南菜 香辣里の店舗情報
基本情報
| 店名 | 湖南菜 香辣里 |
|---|---|
| TEL |
03-6450-8791 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東急田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩2分 |
| アクセス | 東急田園都市線「三軒茶屋」駅北A出口より徒歩2分 |
| 住所 | 東京都世田谷区太子堂4-23-11 GEMS三軒茶屋7F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 64人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:64人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり、デート向けの座敷あり |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング有り |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.gems-portal.com/shop/detail.php?id=79 |
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