ディナー：4000円 ランチ：1500円 
太田駅 
火曜日 
貯まる・使える 和・洋・中の食材を絶妙に組み合わせた「くずし割烹」を堪能できる、大人の隠れ家空間
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木の温もり溢れる和モダンな店内で、料理とお酒をゆっくりと味わえる【杏】。様々な名店で腕を磨いた店主が熟練の技を駆使し、和の素材に洋・中華の素材を組み合わせた「くずし割烹」でもてなしてくれます。アラカルトも充実していますが、旬の魚と野菜をふんだんに取り入れた『おまかせコース』がおすすめ。数種類用意されているので、好みや予算に合わせて選べます。自家農園や契約農家から届く野菜を使った『無農薬有機野菜セット』も見逃せません。それぞれの野菜の良さを引き出すべく、いろいろな調理法で仕立ててくれます。静かに流れる時間が心地良い店内では、最大20名までの宴会が可能。女子会や同窓会などにいかがですか。
杏
これだけは食べてほしいベスト３
ヘルシーで美味しい『せいろ飯ランチ』
素材の旨みが凝縮されたせいろ飯がメインのランチ。せいろ飯は鯛・蟹・鶏・湯葉・季節の物の5種類から選べます。飛竜頭・蒸野菜・デザート・ドリンク付き。素材を活かしたあっさりした味わいで女性に人気です。
ひしほ味噌のディップソースで味わう『無農薬有機野菜セット』
シェフ自らつくっている畑と、信頼のおける農家から仕入れた、無農薬有機野菜を使用。生、ゆでる、蒸す、焼くなど、その野菜に合った調理法で素材の良さを引き出してくれます。季節ごとに変わる野菜も楽しみの一つ。
和と洋・中が融合したくずし割烹『おまかせコース』前日までの予約制になります。
旬の魚・野菜を使った、おまかせのコース料理。和の素材に洋・中華の素材を組み合わせて和食をつくり上げる、「くずし割烹」を堪能できます。普段は出合う事のない素材同士の組み合わせの妙が生み出す逸品揃いです。
料理人 / 内山 英昌 氏 （ウチヤマ ヒデアキ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
自家農園ではちょっと珍しい野菜づくりに挑戦中
1969年、群馬県生まれ。親戚に板前がおり、その格好良さに憧れ、高校生の頃に飲食店でアルバイトをする。アルバイトで包丁を使うことが楽しくなり、料理の道へ進むことを決意。料亭でキャリアをスタート開始し、4年間修業に励む。その後、寿司店、割烹料理店、鰻料理店、活魚割烹などで腕を磨き、2005年に【杏】をオープン。和の素材に洋・中華の素材を組み合わせて和食をつくり上げる「くずし割烹」を得意としている。
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杏の店舗情報
基本情報
| 店名 | 杏 |
|---|---|
| TEL |
050-5340-7727 0276-48-5868 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東武各線 太田駅 |
| アクセス | 飯塚町東（群銀）を南へ約200m、一通を左折して間もなく右側です。 |
| 住所 | 群馬県太田市飯塚町1489 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可（ランチタイムのみ全席禁煙） 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
