カッポウイシザキ

割烹 石崎

050-5263-0456

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

心を満たす創作。和の職人が導くおもてなしの世界をじっくりと味わう

JR石北本線「北見駅」から徒歩7分ほど。神社隣の静かな地に居を構える【割烹 石崎】。都内名門ホテル内にある和食店で研鑽を積んだ料理人による、至福のおもてなしが堪能できる大人の隠れ家です。旬の素材を活かしたコース料理で、訪れる人びとの舌を満足させてくれます。店内はカウンター席に加えて、2部屋の個室も完備。個室同士を繋げることで最大25人まで対応可能です。接待会食といったビジネスシーンや、縁談や顔合わせといったプライベートな席まで幅広く活躍してくれます。大切な人と味わいたい季節感を散りばめたコース。心を満たす和の創作をじっくり味わってみませんか。

割烹 石崎
これだけは食べてほしいベスト3

旬の素材を味わう『桜海老かき揚げと鮎の春巻き』

存在感のある桜海老のかき揚げと、鮎を包んだ春巻き。素材を活かした天ぷらで旬を味わいませんか。

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旬の素材を味わう『桜海老かき揚げと鮎の春巻き』

コースの始まりを告げる『前菜盛り合わせ』

ひと皿にさまざまな粋を散りばめた前菜の盛り合わせが、コースの料理のはじまりを告げます。

コースの始まりを告げる『前菜盛り合わせ』

贅沢なひと皿『鮑の酒むし 肝バターソース』

こちらは酒蒸しした鮑とバターの香りが絶妙にマリアージュする贅沢なひと皿。メインも季節ごとに選りすぐりの逸品を用意してくれます。

贅沢なひと皿『鮑の酒むし 肝バターソース』

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料理人 / 石崎 敬征 氏 (イシザキ タカマサ)

専門ジャンル:和食全般

国内有数の和の名店で研鑽を重ねた料理人

1982年、北海道生まれ。都内ホテル内にある和食の名店で研鑽を重ねてきた。現在は故郷である北海道北見市にて、自らの店【割烹 石崎】を営んでいる。国内有数の和の名店で培った技で訪れる人びとをもてなす。

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石崎 敬征 氏

割烹 石崎の店舗情報

基本情報

店名 割烹 石崎
TEL

050-5263-0456

0157-61-7111

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR石北本線 北見駅 徒歩7分
アクセス JR石北本線「北見駅」徒歩7分
住所 北海道北見市幸町5-5-7 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:30)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 )
席数形態 完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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