五感が喜ぶ贅沢な臨場感。美味しさとくつろぎのひと時を約束してくれる鉄板焼店
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目の前で繰り広げられるシェフのパフォーマンスを、上質な空間でじっくりと堪能できる【鉄板焼 下野】。焼き上がる音や香り、口の中に含んだ時に広がる得も言われぬ美味しさが、非日常の時間へと導いてくれます。「うつのみや地産地消推進店」として認定されている同店では、A5・A4ランクの「とちぎ和牛」、農家直送の野菜、宇都宮産コシヒカリなどさまざまな地元の食材を取り入れています。加えて、生け簀からオーダーを受けてから調理される活車海老・活鮑もぜひ味わいたい逸品です。さらなる美味しさへと昇華させてくれるのは、ソムリエが選ぶワイン。和酒にも精通しており、幅広いペアリングで訪れる人々を魅了してくれるお店です。
鉄板焼 下野
これだけは食べてほしいベスト3
生け簀から水揚げされたばかりの活鮑を使用した『国産鮑ステーキ』
フランス料理の世界で修業を積んだシェフだからこそできる贅沢なメニュー。苦味があり肝が苦手だという方にも、ソースにすることで美味しいと高い評価を受けている肝ソースと一緒にいただきます。
蒸し焼きでふっくらとした魚の美味しさを堪能『季節の魚の塩釜焼』
通常はオーブンを使い卵白を入れた塩釜で焼いていきますが、【下野】では鉄板焼スタイルで楽しめます。塩と白ワインで香り付をしながら塩のドームで蒸し焼きに。記念日やサプライズにも人気の逸品です。(2名~)
鉄板焼 下野の店舗情報
基本情報
店名 | 鉄板焼 下野 |
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TEL |
050-5340-7690 028-643-2148 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東武宇都宮線 東武宇都宮駅 徒歩5分 |
アクセス | JR「宇都宮駅」西口より関東バス(6、7番のりば)にて東武駅前バス停(関東バス)下車徒歩1分 。 |
住所 | 栃木県宇都宮市本町5-12 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 20人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.tobuhotel.co.jp/utsunomiya/restaurant/shimotsuke |