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尾嵜 隆徳 氏 オザキ タカノリ
ただひたすら真っすぐに「まごころの料理」を追求すべく邁進
1963年、鹿児島県生まれ。漁師の父を持ち、幼少期から魚介類を身近に見て育ったため目利きに長け、料理にも自然と興味を持つ。1982年に来阪し料理の道を志す。大阪、京都で修業を重ね、30歳で大阪の料理屋、奈良の料理旅館で料理長を勤める。その傍ら、日本料理専門調理師・調理師技能士・日本料理職業訓練指導員・専門調理師食育推進員など数多くの資格を取得。48歳で独立し【豆富・京会席 旬彩 旨魯】を開店。現在に至る。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 44年
豆富・京会席 旬彩 旨魯の店舗情報
基本情報
店名 | 豆富・京会席 旬彩 旨魯 |
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TEL |
06-6623-1139 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪市営地下鉄御堂筋線 昭和町駅 徒歩1分 |
アクセス | 大阪市営地下鉄御堂筋線昭和町駅南改札口を出て出口4より徒歩1分。 |
住所 | 大阪府大阪市阿倍野区阪南町1-50-25 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 第1・第3月曜日(※月曜日が祝日の場合、翌日が定休日となります) |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 ) |
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席数形態 | 1階:カウンター6席(中庭あり) 2階:掘りごたつ式テーブル16席、個室(5~10名様) |
駐車場 |
なし
近隣の駐車場をご利用ください。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://shunsai-shiro.net/ |
備考 |
【当日もお席空いている場合がございますのでお気軽にお問合せくださいませ】 [会計方法]お席にて [クレジットカード]利用可 ※ランチメニュー不可 [チャージ料金]単品ご注文の場合、チャージ料金として400円頂いております。※コースご利用の場合は、チャージ料金は頂いておりません。 [お子様について]年齢制限(なし)、子供メニュー(あり)、子供席制限(なし)、子供椅子(なし)、時間帯制限(全時間帯可) |
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