料理・お店の雰囲気
このお店からのお知らせ
2021.01.09
ランチプレート新Menu
プレートランチに新Menu登場
期間限定1日6食数量限定の伊勢海老のドリア
寒い季節にぴったりの牛肉の赤ワイン煮込み
この機会にぜひご賞味ください
2021.01.09
1月14日伊勢海老フェア
1月14日より夕食のフルコース以上のコース料理に
伊勢海老がついてきます!!
料金は今までと変わらずでとってもお得!!
2021.01.09
ランチプレート新Menu
プレートランチに新Menu登場
期間限定1日6食数量限定の伊勢海老のドリア
寒い季節にぴったりの牛肉の赤ワイン煮込み
この機会にぜひご賞味ください
2021.01.09
1月14日伊勢海老フェア
1月14日より夕食のフルコース以上のコース料理に
伊勢海老がついてきます!!
料金は今までと変わらずでとってもお得!!
料理人
萩原 和行 氏(ハギワラ カズユキ)
専門ジャンル: フランス料理
土地に食材、全てを楽しみながら新たな料理への原動力に
1971年、神奈川県生まれ。子どもの頃から料理が好きで、自然と食の道へ進む。調理師専門学校を卒業後、大手リゾートチェーンホテルに入社し、修業を積む。その後、舞浜のパークオフィシャルホテルの責任者として勤務など様々な経験を重ね2018年5月【Wakanoura Nature Resort EPICHARIS】のチーフシェフとして就任。和歌山の豊かな食材について日々学びながら、創作地中海料理に情熱を傾けている。
営業時間
定休日
不定休
[和歌山市その他/日本料理・懐石・会席]
[和歌山市その他/フレンチ]
WakanouraNatureResortEPICHARIS
[和歌山市その他/スペイン料理・地中海料理]
[和歌山市その他/フレンチ]
[和歌山市その他/そば]
[和歌山市その他/日本料理・懐石・会席]
[和歌山市その他/フレンチ]
WakanouraNatureResortEPICHARIS
[和歌山市その他/スペイン料理・地中海料理]
[和歌山市その他/フレンチ]
[和歌山市その他/そば]