050-5340-8221

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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オーシャンビューと創作地中海料理が楽しめるギリシャ風リゾートホテルレストラン

2011年に国に指定された名勝・和歌浦は、その美しさから万葉集にも登場する景勝地。そんな豊かな海を一望できるホテルとして、2018年7月18日にオープンしたのが【Wakanoura Nature Resort EPICHARIS 】です。エーゲ海に浮かぶリゾート地をモチーフとしたゆったりと時を楽しめる魅力的な空間が広がっています。宿泊者以外にも提供するレストラン・カロスオーシャンは和歌山の獲れたての魚介と自社栽培の無農薬野菜の他、ギリシャにちなんだものをチョイス。和とギリシャを中心とした地中海料理を融合し、ここでしか味わえない創作地中海料理が味わえます。

WakanouraNatureResortEPICHARIS
これだけは食べてほしいベスト3

◆テイクアウト◆ 丸どりのハーブロティ

オレガノ タイム ローリエ等数種類のハーブにじっくり漬け込んだ オリジナルハーブチキン
皮はパリッとお肉はしっとりジューシー
※前日18時迄の予約 木~日曜日の12時~18時引き取りでお願いいたします

メニューを見る

◆テイクアウト◆ 丸どりのハーブロティ

シェフおすすめコース~牛肉とフォアグラを両方楽しめるコース~

~牛肉とフォアグラを両方楽しめるコース~
シェフのオリジナリティあふれる個性豊かな料理の数々
食材の持つポテンシャルを引き出した、逸品をご堪能ください

シェフおすすめコース~牛肉とフォアグラを両方楽しめるコース~

絶品おすすめ◆和華牛コース◆~和歌山でも取扱の少ない和華牛を楽しめる~

和歌山でも取扱が少ない希少ブランドの和華牛を楽しんでいただけるコース
シェフのオリジナリティあふれる個性豊かな料理の数々
食材の持つポテンシャルを引き出した、逸品をご堪能ください

絶品おすすめ◆和華牛コース◆~和歌山でも取扱の少ない和華牛を楽しめる~

料理人 / 萩原 和行 氏 (ハギワラ カズユキ)

専門ジャンル:フランス料理

土地に食材、全てを楽しみながら新たな料理への原動力に

1971年、神奈川県生まれ。子どもの頃から料理が好きで、自然と食の道へ進む。調理師専門学校を卒業後、大手リゾートチェーンホテルに入社し、修業を積む。その後、舞浜のパークオフィシャルホテルの責任者として勤務など様々な経験を重ね2018年5月【Wakanoura Nature Resort EPICHARIS】のチーフシェフとして就任。和歌山の豊かな食材について日々学びながら、創作地中海料理に情熱を傾けている。

プロフィールを見る

萩原 和行 氏

写真

  • 空と海、遮るものがないプライベートな景色

    空と海、遮るものがないプライベートな景色

  • 地中海リゾート気分を演出する広々とした明るい店内と外観

    地中海リゾート気分を演出する広々とした明るい店内と外観

  • 日射しの下、ライトアップされた夜と変わる雰囲気

    日射しの下、ライトアップされた夜と変わる雰囲気

  • ゆったりとした時間を

    ゆったりとした時間を

  • 自分時間を寛いで頂くためのホテルライクな接客

    自分時間を寛いで頂くためのホテルライクな接客

  • エディカ コース~お肉が牛肉にグレードアップ~(予約制)

    エディカ コース~お肉が牛肉にグレードアップ~(予約制)

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WakanouraNatureResortEPICHARISの店舗情報

基本情報

店名 WakanouraNatureResortEPICHARIS
TEL

050-5340-8221

073-447-0001

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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アクセス JR和歌山駅より車で20分、南海電鉄和歌山市駅より車で15分、JR紀三井駅より車で15分。
住所 和歌山県和歌山市新和歌浦2-4 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:00) 11:30~14:30(ラストオーダー13:00)定休日が不定休となりました 
ディナー 17:45~21:00 (L.O.20:00) ご宿泊者様優先。1か月内のディナー予約で承ります。ご予約最終受付は前日までとなります。
定休日 不定休

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衛生対策と予防の取り組み ――新型コロナウィルスに対する衛生対策について――
当館ではお客様がアルコール消毒を自由に使えるようご準備しております。
ドアノブ・エレベーターボタン等手の触れる部分の消毒を徹底して行っております。
スタッフ一同マスクを着用しております。
三密を避けるため、レストランにて可能な限り席を離してご準備致しております。
その他可能な限り対応しておりますのでお見苦しい点があるかもしれませんが
ご了承いただきますようお願い申し上げます。

お支払い情報

クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 44人 ( 宴会・パーティー時 着席:44人 )
席数形態 デート向けの座席あり。テラスに22席の他、ソファ席もあります。
駐車場 あり

収容台数30台の無料駐車場があります。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話

ホテルの味をご家庭で
誕生日や記念日 ホームパーティーなどに

◆丸どりのハーブロティ◆ ¥1800(税別)
数種類のハーブをきかせ1晩ゆっくりねかせた丸鶏を低温ローストで仕上げております
◆スパイシーローストチキン◆ ¥1800(税別)
数種類のスパイスで味付け お子様にも食べやすい味です
骨付きモモ2本 骨無もも2枚とボリューム満点

※事前予約制
木曜日~日曜日の12時~18時お渡し

ご希望のお客様は前日18時までにご予約くださいませ

禁煙・喫煙 完全禁煙

テラスにて喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.epicharis.jp/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5340-8221 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.和歌山県和歌山市新和歌浦2-4 JR和歌山駅より車で20分、南海電鉄和歌山市駅より車で15分、JR紀三井駅より車で15分。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.――新型コロナウィルスに対する衛生対策について――
    当館ではお客様がアルコール消毒を自由に使えるようご準備しております。
    ドアノブ・エレベーターボタン等手の触れる部分の消毒を徹底して行っております。
    スタッフ一同マスクを着用しております。
    三密を避けるため、レストランにて可能な限り席を離してご準備致しております。
    その他可能な限り対応しておりますのでお見苦しい点があるかもしれませんが
    ご了承いただきますようお願い申し上げます。

このお店からのお知らせ

2020-06-19

ワンコインテラスバー開催

7月8月の金・土・日の18時~21時30LO(日曜は17時~21時LO)までエピカリステラスにて
ワンコインテラスバーを開催 飲み物フード全て¥500
ととってもお得なバーとなっております
詳細ご予約は073-447-0001まで

もっと見る

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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