Smoke&Spice GROW’s(グロウズ)(中央区 ダイニングバー全般)のグルメ情報 | ヒトサラ

スモークスパイスグロウズ

Smoke&Spice GROW’s(グロウズ)

050-5340-8291

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

路地裏に佇む大人の隠れ家でお酒に合う燻製とスパイス料理で賑やかに飲み明かそう

熟成した自家製の燻製と、厳選されたお酒が堪能できる【Smoke&Spice GROW’s】。広々とした店内は、木の温もりとレンガの優しさ感じる落ち着いた雰囲気です。お店の自慢は、スパイスを使った多国籍料理と燻製で、訪れた人の心をつかんで離さないほどの美味しさ。特に『自慢の燻製7種盛り』は、肉・魚・チーズや玉子などの食材を使った燻製なので、初めてのお客様には特に人気です。翌朝7:00まで営業しているので、デートから飲み会までさまざまなシーンで利用可能。アンティーク照明がふんわり包み込む大人の空間で、絶品の燻製と上質なお酒に舌鼓をうってみませんか。

Smoke&Spice GROW’s(グロウズ)
これだけは食べてほしいベスト3

いろいろな食材の燻製が堪能できる『自慢の燻製7種盛り』

肉・魚・チーズや玉子など、店で人気の燻製をひとつのプレートに盛り合わせた人気No.1のメニューです。下味をつけてから乾燥させた後、燻して熟成という工程を経る事で、深みのある味わいが楽しめます。

メニューを見る

いろいろな食材の燻製が堪能できる『自慢の燻製7種盛り』

日本人に合うように味をアレンジした『シンガポール風バクテー』

ニンニク・唐辛子などスパイスを効かせた薬膳スープに、スペアリブや野菜を加え煮込んだ一品。シンガポールの定番料理を日本人の口に合うようにアレンジした店の人気メニューです。

日本人に合うように味をアレンジした『シンガポール風バクテー』

シェアして楽しみたい!『バッファローチキンプレート』

味付けした手羽元を揚げ、オリジナルの辛味ソースで絡めました。野菜スティックやフライドポテトを一緒に盛り付けた、パーティーにおすすめの一品。お友達とシェアして楽しんでください。

シェアして楽しみたい!『バッファローチキンプレート』

料理人 / 小林 寛史 氏 (コバヤシ ヒロシ)

専門ジャンル:洋食全般

食べ歩きで出会ったお店が今の自分をつくった

1988年、愛知県生まれ。食べ歩きが大好きで、さまざまなお店に足を運んだことで「食」という世界に興味を持ちはじめた。いろいろなお店で接客についても学んでいたところ、縁があり【Smoke&Spice GROW’s】にて働き始める。食と同じくらいワインにも興味があり、2015年にはワインソムリエの資格も取得し、現在は日々新しい料理を思案している。

プロフィールを見る

小林 寛史 氏

Smoke&Spice GROW’s(グロウズ)の店舗情報

基本情報

店名 Smoke&Spice GROW’s(グロウズ)
TEL

050-5340-8291

092-752-8292

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 福岡市地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩10分
アクセス 天神南駅より518m、徒歩10分(中州大通りから5~10分)
住所 福岡県福岡市中央区春吉3-14-7 イルグラッツィア天神III-1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
19:00~06:00 (L.O.06:00)
【日・祝】
19:00~02:00 (L.O.02:00)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:50人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり
備考 ※営業時間外貸切可(15:00~)

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