路地裏に佇む大人の隠れ家でお酒に合う燻製とスパイス料理で賑やかに飲み明かそう

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熟成した自家製の燻製と、厳選されたお酒が堪能できる【Smoke＆Spice　GROW’s】。広々とした店内は、木の温もりとレンガの優しさ感じる落ち着いた雰囲気です。お店の自慢は、スパイスを使った多国籍料理と燻製で、訪れた人の心をつかんで離さないほどの美味しさ。特に『自慢の燻製7種盛り』は、肉・魚・チーズや玉子などの食材を使った燻製なので、初めてのお客様には特に人気です。翌朝7：00まで営業しているので、デートから飲み会までさまざまなシーンで利用可能。アンティーク照明がふんわり包み込む大人の空間で、絶品の燻製と上質なお酒に舌鼓をうってみませんか。

Smoke＆Spice　GROW’s（グロウズ）
これだけは食べてほしいベスト３

いろいろな食材の燻製が堪能できる『自慢の燻製7種盛り』

肉・魚・チーズや玉子など、店で人気の燻製をひとつのプレートに盛り合わせた人気No.1のメニューです。下味をつけてから乾燥させた後、燻して熟成という工程を経る事で、深みのある味わいが楽しめます。

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シェアして楽しみたい！『バッファローチキンプレート』

味付けした手羽元を揚げ、オリジナルの辛味ソースで絡めました。野菜スティックやフライドポテトを一緒に盛り付けた、パーティーにおすすめの一品。お友達とシェアして楽しんでください。

日本人に合うように味をアレンジした『シンガポール風バクテー』

ニンニク・唐辛子などスパイスを効かせた薬膳スープに、スペアリブや野菜を加え煮込んだ一品。シンガポールの定番料理を日本人の口に合うようにアレンジした店の人気メニューです。

料理人 / 小林　寛史氏（コバヤシ　ヒロシ）

専門ジャンル：洋食全般

食べ歩きで出会ったお店が今の自分をつくった

1988年、愛知県生まれ。食べ歩きが大好きで、さまざまなお店に足を運んだことで「食」という世界に興味を持ちはじめた。いろいろなお店で接客についても学んでいたところ、縁があり【Smoke＆Spice　GROW’s】にて働き始める。食と同じくらいワインにも興味があり、2015年にはワインソムリエの資格も取得し、現在は日々新しい料理を思案している。

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写真

自分だけの秘密の隠れ家にぴったり！
隠れ家的な落ち着いた雰囲気で堪能する美味しい料理
《20～45名様くらい》
シェアして楽しみたい！『バッファローチキンプレート』
日本人に合うように味をアレンジした『シンガポール風バクテー』

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Smoke＆Spice　GROW’s（グロウズ）の店舗情報

基本情報

店名	Smoke＆Spice　GROW’s（グロウズ）
TEL	050-5340-8291 092-752-8292 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	福岡市地下鉄七隈線天神南駅徒歩10分
アクセス	天神南駅より518m、徒歩10分（中州大通りから5～10分）
住所	福岡県福岡市中央区春吉3-14-7 イルグラッツィア天神III-1F 地図を見る
営業時間	【平日・土】 19:00～06:00 (L.O.06:00) 【日・祝】 19:00～02:00 (L.O.02:00)
定休日	不定休
平均予算	【ディナー】 3500円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER 電子マネー不可 QRコード決済不可