タケツル

たけ鶴

050-5870-2626

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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新鮮な淡海地鶏が絶品。炭火串焼きや旬菜をコースで堪能する鶏料理専門店

2018年1月22日に三宮・東門にオープンした【神戸東門 くつろぎ焼鳥 たけ鶴】。新鮮な「淡海地鶏」や旬の野菜をコースで提供する落ち着いた雰囲気のお店です。滋賀県の養鶏場で一羽一羽大切に育てられた健康的な地鶏を直接仕入れています。「地鶏の旨味をぜひ味わって頂きたい」と語る料理人の高田さん。鶏の食感と旨みを大切にした『備長炭の炭火串焼き』や『炙り』を味わえます。『鶏の刺身』は、おすすめ部位を盛り合せで。料理はコースのみですが、追加の串焼きも注文可能。日本酒や焼酎にワインなど様々な厳選美酒と共に、カウンターでゆるりと上質な時間を過ごせます。

たけ鶴
これだけは食べてほしいベスト3

売切御免!新鮮な部位を盛り合せで堪能できる『鶏刺し』

鮮度抜群な「淡海地鶏」を刺身で味わう通好みの一品。おすすめの部位を盛り合せてくれるので、希少部位に出合うことも出来ます。味わい深い地鶏を堪能してください。

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売切御免!新鮮な部位を盛り合せで堪能できる『鶏刺し』

プリッとジューシー。素材の食感と甘みが引き立つ淡海地鶏の串焼き

絶妙な焼き加減に料理人の技が光る「淡海地鶏」の串焼き。食感と旨味が強いので、素材本来の味わいを堪能できます。鶏の旨味を引き立てる自家製タレが備長炭焼きの香ばしい串とよく合います。

プリッとジューシー。素材の食感と甘みが引き立つ淡海地鶏の串焼き

「淡海地鶏」本来の旨みさっぱり味わう『炙り』

備長炭の炭火で皮目を炙った一品。「淡海地鶏」のムネ肉は弾力だけでなく柔らかさもあり、あっさりした旨みを堪能できます。素材本来の味をしっかり感じられる「わさび」で味わうのがおすすめです。

「淡海地鶏」本来の旨みさっぱり味わう『炙り』

写真

  • 焼鳥を中心とした鶏料理のコースで、しっとり上品なデートが叶う

    焼鳥を中心とした鶏料理のコースで、しっとり上品なデートが叶う

  • カウンターのみの大人な空間で「近江しゃも」と季節の旬菜を堪能

    カウンターのみの大人な空間で「近江しゃも」と季節の旬菜を堪能

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たけ鶴の店舗情報

基本情報

店名 たけ鶴
TEL

050-5870-2626

078-321-0181

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分
阪急神戸本線 三宮駅 徒歩5分
アクセス 東門街を入って酒肆大関さんの海側
住所 兵庫県神戸市中央区下山手通1-5-5 和興ビル1F 地図を見る
営業時間
【月~水・金~日・祝・祝前】
17:00~00:00 (最終入店22:00)
定休日 木曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 8人
席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-2626 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県神戸市中央区下山手通1-5-5 和興ビル1F 東門街を入って酒肆大関さんの海側 ここから地図が確認できます。

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