お客さまの趣向に合わせた、細やかな対応でおもてなし。こだわりの京料理を楽しんで
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京都駅から徒歩15分、車で5分、西本願寺の南側に位置する【坂安】。和室個室椅子席でゆったりと、京料理を味わうお店です。お席は2部屋の個室席のみ。献立は固定ではなく、お客さまのシーンに合わせて臨機応変に対応、食材選びからこだわり抜いたメニューでおもてなしをしてくれます。お店の名物『本モロコ甘露煮』を始め、趣向を凝らした『八寸』、夏季限定『鱧会席』など提供されるメニューはいずれも1度は食べてみたい逸品ぞろい。料理を引き立てるお酒と合わせてご賞味ください。個々のお客さまに合わせた細やかな対応が、訪れる人の心を打つ【坂安】。慶事や仏事、接待やご旅行など、多彩な場面で活用してみてはいかがでしょう。
京料理 坂安
これだけは食べてほしいベスト3
シーンに合わせた献立でおもてなし『会席料理』
お客さまのシーンに合わせた献立を考え、そのための食材を店主自ら目利き。お喜び頂けるよう、趣向を凝らしたメニューでお出迎えしてくれます。10品7500円(+サービス料750円+消費税825円)総額9075円より。
(発送用)先代より受け継いだ、坂安・名代『本モロコ甘露煮』
琵琶湖固有種の希少な「本モロコ」。品質にこだわって厳選した食材を、相伝の料理法で、白焼・下煮・炊き上げと2日間かけて仕上げます。春は子持ちで特に美味。会席のひと品としても、進物用としても喜ばれます。
淡路近海産の鱧をあますことなくコース料理に。夏季限定『鱧会席』
京都の夏と言えば鱧料理。淡路近海産の活け鱧を目利きし、鱧のホホ身、肝、浮袋まであますことなくコース料理にしています。6月から10月までの限定会席、特別な日の1席にご利用ください。
料理人 / 岡本 正喜 氏 (オカモト マサヨシ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
おもてなしの心を忘れずに。熟練の腕を振るう料理人
1960年、京都府生まれ。天保年間乾物商より端を発した【坂安】5代目として生を受けた岡本氏。祖父より店を引き継ぎ、店主として腕を振るう。料理人として技を磨くと共に、大徳寺・瑞峯院にて茶の湯を習うこと10年。お客さまへのおもてなしの心の大切さを学んだという。お客さま1人ひとりに応じた細やかな心遣いを忘れることなく、日々厨房に立っている。
このお店が紹介された記事
京料理 坂安の店舗情報
基本情報
店名 | 京料理 坂安 |
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TEL |
050-5870-6048 075-371-8219 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 京都駅 徒歩15分 |
アクセス | 市バス「七条大宮」又は「七条堀川」より徒歩1分 |
住所 | 京都府京都市下京区七条通大宮東入大工町124 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 木曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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席数形態 | 会食向けの座席あり デート向けの座席あり 完全個室あり |
駐車場 |
あり
1台のみ(要予約) |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
前日までにご希望の商品をご注文いただき、ご来店引き渡しの時間をご連絡下さい。 【デリバリーあり】
当店はもともと、仕出し料理(出前)を主としておりました。近隣のお客様に限られますが、配達可能でございます。 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.sakayasu.com/ |
備考 |
サービス料として10%を別料金にて頂いております キャンセル料、7日前(20%-100%)から発生します。 土日祝及び当日前日は100%いただきます。 当店、2部屋2組限定のためご理解ご了承下さいませ。 |