サカヤス

坂安

050-5340-7173

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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お客さまの趣向に合わせた、細やかな対応でおもてなし。こだわりの京料理を楽しんで

京都駅から徒歩15分、車で5分、西本願寺の南側に位置する【坂安】。個室席でゆったりと、京料理を味わうお店です。お店で用意するお席は2部屋の個室席のみ。献立は固定ではなく、お客さまのシーンに合わせて臨機応変に対応、食材選びからこだわり抜いたメニューでおもてなしをしてくれます。お店の名物『本モロコ甘露煮』を始め、趣向を凝らした『八寸』、夏季限定『鱧会席』など提供されるメニューはいずれも1度は食べてみたい逸品ぞろい。料理を引き立てるお酒と合わせてご賞味ください。個々のお客さまに合わせた細やかな対応が、訪れる人の心を打つ【坂安】。慶事や仏事、接待やご旅行など、多彩な場面で活用してみてはいかがでしょう。

坂安
これだけは食べてほしいベスト3

シーンに合わせた献立でおもてなし『会席料理』

お客さまのシーンに合わせた献立を考え、そのための食材を店主自ら目利き。お喜び頂けるよう、趣向を凝らしたメニューでお出迎えしてくれます。旬の食材を使った『八寸』など、10品7560円よりご用意しております。

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シーンに合わせた献立でおもてなし『会席料理』

先代より受け継いだ、坂安・名代『本モロコ甘露煮』

琵琶湖固有種の希少な「本モロコ」。品質にこだわって厳選した食材を、相伝の料理法で、白焼・下煮・炊き上げと2日間かけて仕上げます。春は子持ちで特に美味。会席のひと品としても、進物用としても喜ばれます。

先代より受け継いだ、坂安・名代『本モロコ甘露煮』

淡路近海産の鱧をあますことなくコース料理に。夏季限定『鱧会席』

京都の夏と言えば鱧料理。淡路近海産の活け鱧を目利きし、鱧のホホ身、肝、浮袋まであますことなくコース料理にしています。6月から10月までの限定会席、特別な日の1席にご利用ください。

淡路近海産の鱧をあますことなくコース料理に。夏季限定『鱧会席』

料理人 / 岡本 正喜 氏 (オカモト マサヨシ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

おもてなしの心を忘れずに。熟練の腕を振るう料理人

1960年、京都府生まれ。天保年間乾物商より端を発した【坂安】5代目として生を受けた岡本氏。祖父より店を引き継ぎ、店主として腕を振るう。料理人として技を磨くと共に、大徳寺・瑞峯院にて茶の湯を習うこと10年。お客さまへのおもてなしの心の大切さを学んだという。お客さま1人ひとりに応じた細やかな心遣いを忘れることなく、日々厨房に立っている。

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岡本 正喜 氏

坂安の店舗情報

基本情報

店名 坂安
TEL

050-5340-7173

075-371-8219

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最寄駅 JR線 京都駅 徒歩15分
アクセス 市バス「七条大宮」又は「七条堀川」より徒歩1分
住所 京都府京都市下京区七条通大宮東入大工町124 地図を見る
営業時間
【月~水・金~日・祝】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月~水・金~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.19:30)
定休日 木曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 会食向けの座席あり デート向けの座席あり 完全個室あり
駐車場 あり

1台のみ(要予約)

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
ホームページ http://www.sakayasu.com/
備考 サービス料として10%を別料金にて頂いております
キャンセル料、7日前(20%-100%)から発生します。
土日祝及び当日前日は100%いただきます。
当店、2部屋2組限定のためご理解ご了承下さいませ。

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