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私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店

京都府 京都御所/西陣
Lino
イタリアン
平均予算:ディナー:6500円 ランチ:2500円
私がオススメする理由
サービスも料理人も、非常に真面目なお二人がとても素敵なオステリアです。出されるお料理も空間も、その真剣さを感じられ、同業者の私も刺激を受けています。イタリア仕込みの本場の味はどれも絶品です。オープンキッチンの躍動感ある調理風景や、気の付くおもてなしに居心地のよさを感じられます。
2018.03.06 up
京都府 四条河原町周辺/寺町
ポキート
スペイン料理・地中海料理
友人・知人と
平均予算:ディナー:5,000円 ~ 5,999円
私がオススメする理由
京都の食材をうまくスペイン料理に取り入れている、素敵なスペインバルです。和のテイストを加えた絶妙なセンスに感銘を受けます。なかでも『アヒージョ』がお気に入り。素材の旨みをしっかり楽しめます。時期によって素材が変わるのもお楽しみです。京都市役所前にあるので、訪れやすいと思いますよ。二軒目使いにもオススメです。
2018.03.06 up
お店の関係者様へ
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私がオススメする理由
気さくな接客とは裏腹に、料理にものすごくストイックで真剣なところが魅力のピッツエリアです。薪焼きのピザはすべて本当におい」しいのですが、定番の『マルゲリータ』については、一度はかならず食べてほしい一品です。薪焼きならではの煙の香ばしさと自家製のピザ生地が、素材の旨みを引き立てています。イタリア産食材にこだわって本場の味を再現しているシェフは、ナポリでの修業経験もあるそうで、「なるほどな」と納得の味を堪能できます。