鮮魚と季節料理 和処 平塚 | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

鮮魚と季節料理　和処　平塚でこれだけは食べてほしいベスト３

旨みが凝縮された『鯛の土鍋めし』

カツオ出汁に鯛の中骨を焼いて入れ、鯛の旨みを引き出しました。その出汁を使って、焼いた鯛のほぐし身と米を一緒に炊き上げた『鯛の土鍋めし』。都内に比べてかなり割安なので、驚くお客も多いとか。

新鮮な魚貝類を使った『旬のお刺身五点盛り』（2~3人前）

週2回は店主自ら近くの市場へ出向いて仕入れている、新鮮な魚介類。赤身、白身、青魚、タコ・イカなど、五点をバランスよく刺身にしました。さまざまな旬の魚介が食べられるとあって、人気の一品です。

2180円～

季節によって具材が変わる煮物『里芋の湯葉あんかけ』

２か月に1度のペースでメニューが変わる、季節の煮物。『里芋の湯葉あんかけ』はカツオと昆布の出汁で里芋を30分ほど煮詰めてから、片栗粉をつけて揚げ、その上に湯葉をかけるという手の込んだ料理です。

980円

• ※価格はすべて税込みです。

◆小鉢もの

• 冷奴

  300円

• しらすおろし

  420円

• 

  たたき胡瓜　梅肉和え

  340円

• 

  自家製ぬか漬け

  530円

◆サラダ

• 

  平塚サラダ

  740円

• 

  長芋と大根サラダ

  680円

• 

  豚しゃぶしゃぶサラダ

  850円

◆焼き物

• 明太子炙り

  750円

• くじらのたれ

  930円

• 

  しらす入り出汁巻き玉子

  800円

• 手羽先塩焼き

  540円

• 

  鴨南蛮

  960円

◆煮物・揚げ物

• 

  揚げ出し豆腐

  630円

• 

  揚げ餅と茄子のおろし煮

  750円

• 地鶏の竜田揚げ

  630円

• 厚切りハムカツ

  480円

• 

  ずわい蟹真丈揚げ

  880円

◆ご飯物

• おにぎり

  鮭、明太子、おかか、しらす、梅干し

  260円

• 

  焼きおにぎり

  330円

• お茶漬け

  鮭、明太子、しらす、梅干し

  550円

• 

  旨みが凝縮された『鯛の土鍋めし』

  カツオ出汁に鯛の中骨を焼いて入れ、鯛の旨みを引き出しました。その出汁を使って、焼いた鯛のほぐし身と米を一緒に炊き上げた『鯛の土鍋めし』。都内に比べてかなり割安なので、驚くお客も多いとか。

◆季節の料理（時季によって異なります）

• 

  新鮮な魚貝類を使った『旬のお刺身五点盛り』（2~3人前）

  週2回は店主自ら近くの市場へ出向いて仕入れている、新鮮な魚介類。赤身、白身、青魚、タコ・イカなど、五点をバランスよく刺身にしました。さまざまな旬の魚介が食べられるとあって、人気の一品です。

  2180円～

• 

  タコの梅肉和え

  680円

• 

  あん肝ポン酢

  680円

• 

  ホタテのあん肝焼き

  980円

• 

  季節によって具材が変わる煮物『里芋の湯葉あんかけ』

  ２か月に1度のペースでメニューが変わる、季節の煮物。『里芋の湯葉あんかけ』はカツオと昆布の出汁で里芋を30分ほど煮詰めてから、片栗粉をつけて揚げ、その上に湯葉をかけるという手の込んだ料理です。

  980円

• 

  秋刀魚のおろし煮

  980円

• 

  牛すじ煮込み

  780円

• 

  海鮮茶碗蒸し

  780円

• 

  ゆで落花生

  おおまさり

  680円

• 

  煎り銀杏

  780円

• 

  特製ポテトサラダ

  650円

• 

  いぶりがっことマスカルポーネチーズ

  550円

• 

  鯛の土鍋めし（2~3人前）

  2700円（4~5人前）

  1400円

• 

  そら豆の土鍋めし（2~3人前）

  3100円（4~5人前）

  1600円

• 

  ジャンボ椎茸肉詰め焼き

  780円

• くんせい本ししゃも焼き

  630円

• 

  蓮根かしわ挟み揚げ

  880円

• 

  タコと紅生姜のかき揚げ

  780円

• 

  丸茄子の海老あんかけ

  980円

• 

  とうもろこしのかき揚げ

  980円

• 

  鱧の湯引き

  1180円

• 

  鱧の天ぷら

  1180円

• 

  万願寺とうがらしの醤油焼き

  780円

• 

  ゴーヤの天ぷらカレー塩

  680円

• 

  焼きナスの青海苔あんかけ

  880円

鮮魚と季節料理　和処　平塚の店舗情報