クリマディトスカーナ

クリマ ディ トスカーナ

050-5263-9678

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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トスカーナの風土や伝統、文化がここに。心に残る一皿と出合えるリストランテ

看板の無い隠れ家リストランテ【クリマ ディ トスカーナ 】。イタリア語の「クリマ=風土」を大切に、トスカーナ料理と100種以上のトスカーナワインを堪能できるお店です。食材は、旬の刹那的な移り変わりを第一に日々買い付けしています。メニューに合わせるのではなく、メニューを素材に合わせ柔軟にアレンジしていくため、一期一会の料理が完成。加えて、ソムリエでもある佐藤シェフが提案するワインのマリアージュも楽しめます。洗練された落ち着きある店内で、大切な人や家族と一緒に過ごすくつろぎのひと時。店舗前にそびえる樹齢600年の巨木「文京のオオクス」のように、地域に根差し地域の人々と共に成長を続けていくレストランです。

クリマ ディ トスカーナ
これだけは食べてほしいベスト3

『Desiderio 熱い想い』

特別な会食、大切なお祝いに熱い想いを込めた料理たち お客様の素敵な時間を演出致します。
ある日の一例。

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『Desiderio   熱い想い』

トスカーナスタイルのパスタ『ムジェッロ風カペレッティ~』

帽子の形をモチーフにした「カペレッティ」には、肉の旨みやコクが凝縮されています。ソースや添えつけの野菜、キノコなど旬の美味しさが華を添えてくれます。

トスカーナスタイルのパスタ『ムジェッロ風カペレッティ~』

ランプレドット 北海道 仔牛 モツ達 アグレス デル キャンティ

フィレンツェ名物、ランプレドット。ギアラで作るところを北海道の仔牛一頭分の内臓で作りました。ラベンダー色 美しいキャンティ地方伝統のソースと共に

ランプレドット 北海道 仔牛 モツ達 アグレス デル キャンティ

料理人 / 佐藤 真一 氏 (サトウ シンイチ)

専門ジャンル:イタリア料理

イタリアでの修業時代が、料理人としての“今”に繋がる

1978年、青森県生まれ。料理に目覚めたきっかけは、小学生低学年の頃にお手伝いの一環としてつくった『卵焼き』。食卓に出したときに家族から「美味しい!」と褒められたことが嬉しくて、料理人を志す。20歳でイタリアに渡り、5年半滞在。そのうちの4年間をフィレンツェで過ごし、現在の店【クリマ ディ トスカーナ】の原型を形づくる。

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佐藤 真一 氏

写真

  • 文京のオオクスの近くに佇む一軒

    文京のオオクスの近くに佇む一軒

  • 本格的なイタリアンを味わえる、落ち着きのある店構え

    本格的なイタリアンを味わえる、落ち着きのある店構え

  • ここから始まり続いていく、二人と一緒に進み続けるレストラン

    ここから始まり続いていく、二人と一緒に進み続けるレストラン

  • トスカーナに思いを馳せながら、ゆったりお過ごしください

    トスカーナに思いを馳せながら、ゆったりお過ごしください

  • 気取らずに美味しさと心地よさを体感できるお店

    気取らずに美味しさと心地よさを体感できるお店

  • 忘年会や新年会ご家族のお祝い事や会社の接待会食に お客様のご要望に合わせたプランをご用意致します。

    忘年会や新年会ご家族のお祝い事や会社の接待会食に お客様のご要望に合わせたプランをご用意致します。

  • 『Desiderio   熱い想い』

    『Desiderio 熱い想い』

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クリマ ディ トスカーナの店舗情報

基本情報

店名 クリマ ディ トスカーナ
TEL

050-5263-9678

03-5615-8258

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 本郷三丁目駅 徒歩4分
JR総武線 水道橋駅 徒歩7分
アクセス 本郷三丁目駅より徒歩4分。春日駅より徒歩5分。水道橋駅より徒歩7分。後楽園駅より徒歩5分。
住所 東京都文京区本郷1-28-32 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:30) 隔週で月曜日休み(土曜ランチは、お子様連れのご家族利用が多く来店されます)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:00) 隔週で月曜日休み
定休日 日曜日
隔週で月曜日休み

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
13000円
ご予算に合わせたその日限りのメニューをご提案致します。
【ランチ】
4000円
ご予算に合わせたその日限りのメニューをご提案致します。
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:30人 )
席数形態 会食向け座席あり デート向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.clima-di-toscana.jp

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-9678 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都文京区本郷1-28-32 本郷三丁目駅より徒歩4分。春日駅より徒歩5分。水道橋駅より徒歩7分。後楽園駅より徒歩5分。 ここから地図が確認できます。

このお店からのお知らせ

2020-07-14

八ヶ岳高原ヒュッテにてレストラン営業を行います!

2020年3月19日に国の登録有形文化財に認定された高原リゾート地「八ヶ岳高原ヒュッテ」
クリマ ディ トスカーナは、8月1日(土)~8月9日(日)の期間、レストラン営業する事になりました。
詳しくはHPをご覧ください

2020-07-14

ランチ・ディナー共に、3つの選べるコースをご用意

【クリマ ディ トスカーナ】は、アラカルトではなく昼・夜、それぞれ3種類ずつ、当日入荷する食材を使ったコースをご用意。落ちついた空間ですので、接待や会食などさまざまなシーンに、ぜひご利用くださいませ。

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ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

接待/会食50%

食事会50%

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