クリマディトスカーナ

クリマ ディ トスカーナ

050-5263-9678

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

トスカーナの風土や伝統、文化がここに。心に残る一皿と出合えるリストランテ。

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看板の無い隠れ家リストランテ【クリマ ディ トスカーナ 】。イタリア語の「クリマ=風土」を大切に、トスカーナ料理と100種以上のトスカーナワインを堪能できるお店です。食材は、旬の刹那的な移り変わりを第一に日々買い付けしています。メニューに合わせるのではなく、メニューを素材に合わせ柔軟にアレンジしていくため、一期一会の料理が完成。加えて、ソムリエでもあるシェフ佐藤が提案するワインのアッビナメントも楽しめます。落ち着きのある店内で、大切な人や家族と一緒に過ごすくつろぎのひと時。店舗前にそびえる樹齢約700年の巨木「文京のオオクス」のように、地域に根差し地域の人々と共に成長を続けていくレストランです。

クリマ ディ トスカーナ
これだけは食べてほしいベスト3

トスカーナスタイルのパスタ『ムジェッロ風カペレッティ~』

帽子の形をモチーフにした「カペレッティ」には、肉の旨みやコクが凝縮されています。ソースや添えつけの野菜、キノコなど旬の美味しさが華を添えてくれます。

メニューを見る

トスカーナスタイルのパスタ『ムジェッロ風カペレッティ~』

パスタ

絶対的な自信持っている手打ちパスタ。その日の食材を見てベストのパスタを提供します。

パスタ

『Ambrosio 神肴』

食べると不老不死になるという神々の食べ物。シンコウ。 大切な方々と最上の料理を満喫するコース。

ラストオーダーは13:30までとなります。

ある日の一例。

『Ambrosio 神肴』

料理人 / 佐藤 真一 氏 (サトウ シンイチ)

専門ジャンル: イタリア料理

イタリアでの修業時代が、料理人としての“今”に繋がる

1978年、青森県生まれ。料理に目覚めたきっかけは、小学生低学年の頃にお手伝いの一環としてつくった『卵焼き』。食卓に出したときに家族から「美味しい!」と褒められたことが嬉しくて、料理人を志す。20歳でイタリアに渡り、5年半滞在。そのうちの4年間をフィレンツェで過ごし、現在の店【クリマ ディ トスカーナ】の原型を形づくる。

プロフィールを見る

佐藤 真一 氏

写真

  • 文京のオオクスの近くに佇む一軒

    文京のオオクスの近くに佇む一軒

  • 本格的なイタリアンを味わえる、落ち着きのある店構え

    本格的なイタリアンを味わえる、落ち着きのある店構え

  • ここから始まり続いていく、二人と一緒に進み続けるレストラン

    ここから始まり続いていく、二人と一緒に進み続けるレストラン

  • トスカーナに思いを馳せながら、ゆったりお過ごしください

    トスカーナに思いを馳せながら、ゆったりお過ごしください

  • 気取らずに美味しさと心地よさを体感できるお店

    気取らずに美味しさと心地よさを体感できるお店

クリマ ディ トスカーナの店舗情報

基本情報

店名 クリマ ディ トスカーナ
TEL

050-5263-9678

03-5615-8258

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 本郷三丁目駅 徒歩4分
JR総武線 水道橋駅 徒歩7分
アクセス 本郷三丁目駅より徒歩4分。春日駅より徒歩5分。水道橋駅より徒歩7分。後楽園駅より徒歩5分。
住所 東京都文京区本郷1-28-32 地図を見る
営業時間
【平日・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:00) 隔週で月曜日休み。
【土・祝】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:00) お子様連れのご家族利用が多く来店されます
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.20:30) 月曜日休みの場合あり、店舗までご確認くださいますようお願い申し上げます。
定休日 日曜日
隔週月曜日休み
平均予算
【ディナー】
15000円
ご予算に合わせたその日限りのメニューをご提案致します。
【ランチ】
6000円
当日仕入れた食材で、その日限りのメニューをご提案致します。
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済

iD QuicPAY

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:30人 )
席数形態 会食向け座席あり デート向け座席あり
個室は2名様から6名様まで
駐車場 なし

近隣のコインパーキングをご利用ください

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

毎月曜日~土曜日
お引き渡し時間
11:30~13:30、17:00~19:00

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.clima-di-toscana.jp

このお店からのお知らせ

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この情報は2024年7月19日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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