ディナー：4000円 ランチ：1000円 
東銀座駅 徒歩3分 
日曜日 
仲西 三津春 氏 ナカニシ ミツハル
旅が好きな料理人。【慶州 銀座店】で働くきっかけは東京旅行
1983年、福岡県出身。学生のときから料理をつくることが好きで、2007年頃から福岡のカフェで働き始めるように。その後さまざまなジャンルの飲食店に勤務し、料理人としての経験を積みながら、旅行が好きでいろいろな場所を訪れていた。2011年頃にたまたま訪れた東京で【博多慶州 銀座店】と出会い、料理人として働くようになる。2013年から店長に就任し、現在忙しく店を切り盛りしながら料理の腕を振るっている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 16年
自慢の一品
熊本直送の鮮度抜群な馬刺しを堪能『霜降り馬刺しのウニ巻き』
ウニを霜降り馬刺しで巻いた人気の一品です。わさび醤油でお召し上がりいただきます。熊本直送の馬刺しは鮮度抜群。甘口の九州醤油とわさびが味を引き立てます。口の中でとろける美味しさを味わってみてください。
こだわりの食材
肉は新鮮さにこだわり。おすすめはテール、ホルモン、レバー
【博多慶州 銀座店】は福岡の老舗焼肉店が手がけているお店なので、肉の品質には自信があります。毎日新鮮なものだけを提供していますが、なかでも九州産黒毛和牛のテール、ホルモン、レバーは特におすすすめです。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
お客様ひとりひとりに笑顔を。気軽に声をかけていただきたい
訪れてくださるお客様ひとりひとりに笑顔で接客するよう心がけています。とてもフレンドリーな雰囲気のお店なので、スタッフにも気軽にお声がけください。リラックスしてゆっくりお過ごしいただけると嬉しいです。
『もつ鍋』『水炊き』と人気メニューを盛り込んだコースも用意
『もつ鍋』や『水炊き』のほか、おすすめの人気のメニューを盛り込んだ飲み放題のコースも用意しております。落ち着く掘りごたつの個室は、4名～20名様までご対応いたしますので、大小宴会にぜひご利用ください。
博多慶州 銀座店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 博多慶州 銀座店 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-0013 03-6226-4566 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩3分 東京メトロ有楽町線 新富町駅 徒歩1分 |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線「東銀座駅」5番出口から徒歩3分のところにあります。 |
| 住所 | 東京都中央区銀座3-14-8 松宏ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 ランチ禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://keisyu-ginza.owst.jp/ |
