オンガクショクドウアナログガーデン

音楽食堂 AnalogGarden -アナログガーデン-

050-5871-0540

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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国分町通りから一本外れた、大人の隠れ家。美味しい料理がたくさんあります!

今、最も脂ののっている料理人、ゲストを楽しませることに徹している店長、人を惹きつけるカリスマ性を持つオーナーと、カッコイイ男三人衆が揃う【音楽食堂 AnalogGarden -アナログガーデン-】。おすすめ料理は、宮城県蔵王山の麓、広大な土地で飼育されているブランド豚「JAPANX」を使った『ロースとんかつ』。肉汁をしっかり閉じ込めながら揚げるため、噛んだ瞬間に肉汁が口の中一杯に溢れ出します。18時から開店しているので、まずは食事をメインに楽しんでみてはいかが。朝5時まで営業は続くため、映画や買い物を楽しんだ後や2次会としての利用もOK。まるで一台のジュークボックスのように、音楽と料理で身体の中から満たしてくれます。

音楽食堂 AnalogGarden -アナログガーデン-
これだけは食べてほしいベスト3

AGの看板メニュー! 『蔵王町産 銘柄豚「JAPAN X(ジャパンエックス)」のロースとんかつ』

宮城県蔵王山の麓、広大な土地で飼育されているブランド豚「JAPAN X」。上質な豚肉の美味しさを最大限に引き出すため、低温からゆっくり火入れを行うため、身は固くなることなくしっとり柔らかく揚げられています。

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AGの看板メニュー! 『蔵王町産 銘柄豚「JAPAN X(ジャパンエックス)」のロースとんかつ』

一度食べるとクセになること間違いなし! 高級感のある滑らかさ『鶏白レバーのパテ』

希少な白レバーを使い、丁寧にしっかりとした下処理が行われているので、いわゆるレバー特有の臭みが全く気にならなくなっています。口当たりが滑らかで、とてもクリーミー。ワインに合わせて楽しみませんか。

一度食べるとクセになること間違いなし! 高級感のある滑らかさ『鶏白レバーのパテ』

最後まで冷めることがないように、アツアツの鉄板スタイルでご提供『NZ産 仔羊のステーキ』

クセの少ないニュージーランド産の仔羊を使い絶妙な火加減で焼き上げるため、仕上がりはまるでミディアムレア。フランス産の岩塩、ゲランド塩でシンプルに、もしくは特製のジンジャーソースでいただきます。

最後まで冷めることがないように、アツアツの鉄板スタイルでご提供『NZ産 仔羊のステーキ』

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料理人 / 澤里 洋嗣 氏 (サワサト ヒロツグ )

専門ジャンル:洋食全般

モノをつくることが好き。想像した味を実現していくことが面白い

1985年、宮城県石巻市出身。小さな頃から夕飯のお手伝いで、台所に立つことが多かった。料理をつくることが面白く、“一番身近なモノづくり”=“料理”という図式が、少年の心に芽生えていた。宮城調理製菓専門学校卒業。東京のフレンチレストランで3年間修業ののち、帰郷。仙台市に移り、ジャンルを問わず様々な料理店で経験を重ねる。2017年、【アナログガーデン】の雰囲気に惹かれ入店。以来、料理人として腕を振るっている。

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澤里 洋嗣 氏

音楽食堂 AnalogGarden -アナログガーデン-の店舗情報

基本情報

店名 音楽食堂 AnalogGarden -アナログガーデン-
TEL

050-5871-0540

022-721-2688

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最寄駅 仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩5分
仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩8分
アクセス 広瀬通駅西5番出口より徒歩5分。国分町通り【味よしラーメン】さんの角を曲がり、次の十字路を左折してすぐ
住所 宮城県仙台市青葉区国分町2-5-10 石井ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
18:00~05:00 (L.O.03:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX

設備情報

キャパシティ 10人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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