チャイニーズレストランシャングリラ

Chinese Restaurant Shangri・La

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地産地消お任せコースE

22,000円(税込)

コース内容

一例

錦繡龍蝦拌盤
 
 房総産伊勢海老と旬の味覚冷菜  
          
黒松露煎鮮黒鮑

 千倉産黒鮑のロースト

    サマー黒トリュフの炒め

紅焼牙捒鮑翅

銚子産吉切り鮫姿尾の上湯煮込み 

避風塘軟龍蝦

  御宿産“幻の脱皮伊勢海老”のスパイシーパウダー炒め  

山葵煎上総和牛

  佐倉産かずさ和牛のロースト 本ワサビダレ 
                        
上湯鮮鰻糯米飯

  千葉産半天然ウナギの極上スープ掛け十六穀米おこわ

師傅美甜點 

   デザート盛り合わせと中国茶
*天候、仕入れの都合により内容が変わる場合がございます。

こだわりポイント

デザート付き ヘルシーメニュー
個室あり 貸切可
カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

個室テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

個室テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~20名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:11:30~15:00

滞在可能時間:2時間30分

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私がつくっています

大泉 信一 氏

料理人
大泉 信一 氏(オオイズミ シンイチ)

専門ジャンル: 中華全般

厳選素材を使った中国広東料理で「食の桃源郷」を表現

1970年、千葉県生まれ。地元の豊かな食材を自分の料理で提供したいという想いから料理人を志す。17歳から修業を始め、全日空ホテルなど、中国料理の名店で経験を重ねる。2011年、千葉県佐倉市に設立した【ウィシュトンホテル・ユーカリ】のオープンに携わるなど、経営者としての一歩を踏み出す。2017年、食の桃源郷をコンセプトにした【Chinese Restaurant Shangri-la】を開店する。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

月曜日 定休日が祝日の場合は営業、翌日火曜日が休み。月1回、不定期で月曜日と火曜日の連休あり。

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