安部 健児 氏 アベ ケンジ
自分で考え、自分で仕切り、自分でつくる料理人の仕事は天職
1981年、大分県生まれ。幼少期に福岡県に引っ越し、以後福岡市内で育つ。学生時代に友人に誘われ、たまたまアルバイトを始めた先が飲食店だった。最初は料理人になるつもりはなかったが、周囲の人や環境に感化され、いつのまにか料理人の道を歩んでいた。23歳の頃には店長として、店一軒を任せられるようにまで成長。2016年9月、独立。【焼きとり82】をオープンさせる。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 22年
焼きとり82の店舗情報
基本情報
店名 | 焼きとり82 |
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TEL |
092-555-2622 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 西鉄天神大牟田線 大橋駅 徒歩1分 |
アクセス | 大橋駅東口より徒歩1分。高架に沿って右手に進んでいくと、左手に見えます。 |
住所 | 福岡県福岡市南区大橋1-4-20 ロワールマンション大橋III-102 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 18人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり | |
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ホームページ | https://www.yakitori-hatsu.com/ |
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